( K* x. ^/ i' ]$ Q- a4 D5.39.217.77 難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal 5.39.217.77( I1 |4 n! z# d1 L" o
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* X) F2 E& t& ^; ~ \5 M( ]5.39.217.77 主材料
; Y3 ]% Z. c k$ P& d( x1 o3 ]% D 雞腿肉5隻,高麗菜100g; D: j$ j% X: F' t* d# R8 g. @; W
地瓜100g,平菇50g
" Z( K+ d+ p2 a+ U/ k* F 洋葱1/2個,紅蘿蔔50g
$ E9 W) e. n: Z8 E! a 年糕100g,青辣椒1根( Q% x; `5 ?4 Y
蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙公仔箱論壇# ` D8 n( ], `# D$ l8 q( M* z: X9 z
鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油
1 J/ d/ L- A2 s1 W5.39.217.77 副材料0 |" h6 ?7 A6 Q ]+ @7 n/ d
調味醬-辣椒醬4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B) ?4 m1 G$ I, Y, p- ^' i
辣椒粉2大匙,砂糖1大匙5.39.217.778 t4 K' W+ j" _: b
蔗糖1大匙,醬油1大匙5.39.217.77# h0 T1 o% y& _: n$ P
洋葱1/2個,蒜末1/2大匙5.39.217.77 K! W# o3 h2 v
薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
4 ?' D: P7 Q: H
/ y- m, i+ y+ Y5.39.217.77
9 S" P f1 ~ x) [- z5.39.217.77 01tvb now,tvbnow,bttvb4 N/ y; y. Y0 Q$ {: W1 e) A
將雞腿肉戲乾淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K; T: h9 M# [4 j2 N' O `) ]/ p7 l
將雞肉和骨頭分開tvb now,tvbnow,bttvb5 W/ {, g, n" [- }( @+ z
將雞肉的腱(筋)和油去掉
; w0 U3 I" l# w; \tvb now,tvbnow,bttvb 切成一口大小
. k) r4 g- K6 y+ _# j' e( W0 D9 i公仔箱論壇 並加入清酒,鹽巴,胡椒醃公仔箱論壇" N5 a, k) x+ j! _" G, i
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 tvb now,tvbnow,bttvb7 j, r: C8 |# D6 H
02調味5.39.217.77' b2 a# s8 k/ X5 }
將洋葱磨成末
2 j" Z2 |9 ]/ { 加入辣椒醬,辣椒粉5.39.217.772 I& \- ^! [5 o8 i6 k
砂糖,蔗糖,醬油5.39.217.77$ g+ }! \& A$ V; B
洋葱末,麻油做成調味醬公仔箱論壇' w, }$ l& j9 Z( q8 y( X3 z% z
加入01內,醃30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }& h( i, @: G: V1 F
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" E8 ~6 P( l6 U0 b* ~) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將年糕放入水中泡軟
) Z/ H' n i7 V; M9 @. V9 o. ]! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片
& K) F* r4 c6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 高麗菜切成一口大小
0 y k% L1 X# d" C# H 蔥和辣椒切段
( i" n3 ?9 ^. a) f 平菇切掉根部部份
/ I4 @) _: z3 [9 t8 T 撕成適當的厚度公仔箱論壇6 A' t- S; B7 \( C- |
( e5 T) }; B5 k- q! [tvb now,tvbnow,bttvb
2 `7 \8 P- B5 w5 M3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 04烤肉5.39.217.77' z/ G6 D" A4 P; L- X
在熱鍋內倒入葡萄籽油5.39.217.77' U8 t9 M5 W$ M( h* J& f8 [! a
將醃過的雞肉
% g2 h' ]& i1 h0 A! h7 x7 Q- J 年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜
) ]& ^0 E# ?: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後
4 y# Q1 |# D$ { 放入蔥和平菇下去炒後關火
: z7 g: x4 l' Z. u: h0 D 公仔箱論壇1 k v E9 W1 d" ~6 O# g4 d
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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