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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal
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主材料& t' s" }1 l3 a9 t" n* s
雞腿肉5隻,高麗菜100g
; h/ L2 b: N! V: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地瓜100g,平菇50g
' @( C5 _! x( o, T$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋葱1/2個,紅蘿蔔50g, @9 J+ L }8 W& H
年糕100g,青辣椒1根tvb now,tvbnow,bttvb: q" K$ L% |' h
蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙
# ~: \0 r% {/ `* P% f$ M3 ~tvb now,tvbnow,bttvb 鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j1 `& F" @1 K1 \
副材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S0 f+ I3 Y8 k, R0 C$ t2 v# @
調味醬-辣椒醬4大匙
& D' V! R: N9 O/ R: S; G" ?公仔箱論壇 辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
7 R. C) ]$ w1 Z+ u公仔箱論壇 蔗糖1大匙,醬油1大匙
" k) p8 Y: p5 x' a. u) r 洋葱1/2個,蒜末1/2大匙
, U, T( H, X7 H1 F m7 x# R5 l 薑末1/2小匙,麻油1/2大匙5.39.217.77# r. O! ^2 ]5 `
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01
! V0 o1 b! t! R2 S u% ~3 a) _+ a W e公仔箱論壇 將雞腿肉戲乾淨: L% [+ |3 y" w6 x. Z' a: J+ ^
將雞肉和骨頭分開tvb now,tvbnow,bttvb% x: _$ w5 n9 P; \
將雞肉的腱(筋)和油去掉tvb now,tvbnow,bttvb/ K d( [4 {/ `' K6 b5 y! h
切成一口大小
X6 ^1 m; M) X 並加入清酒,鹽巴,胡椒醃
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* n+ q) Z& d0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb( I _% w7 x) \$ B5 }
02調味5.39.217.778 C& f# y3 [; {
將洋葱磨成末公仔箱論壇7 b/ Z& {) \. Y9 E& h! S
加入辣椒醬,辣椒粉
$ W G' {8 R$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 砂糖,蔗糖,醬油
7 k# S' _. }# j5 Ytvb now,tvbnow,bttvb 洋葱末,麻油做成調味醬
6 _# ?% M3 g$ }0 l* Q8 ]5.39.217.77 加入01內,醃30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R; D4 s; o9 S3 n) a
5.39.217.77+ b3 \3 _' B0 X( U
2 g: ^0 Z( H+ C2 o' }. e) J3 Y& V" ?公仔箱論壇 03tvb now,tvbnow,bttvb* u& @6 _1 M1 b$ B( w
將年糕放入水中泡軟公仔箱論壇" R( J5 S [) z% j
將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片
! v p& H9 L( \, A/ \4 ]( } 高麗菜切成一口大小 Y* }5 V; Z+ H& S, e; W9 r6 s
蔥和辣椒切段tvb now,tvbnow,bttvb% p- I2 |1 y5 x# s
平菇切掉根部部份5.39.217.77- E- `( @ i% L$ d' M8 b4 l
撕成適當的厚度5.39.217.77% a' R. w2 `! q1 I+ ^8 w8 B. O# x) ^
) C9 H T4 g$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ d$ u" W$ W3 i: }$ N( Qtvb now,tvbnow,bttvb 04烤肉
' ~8 Q0 F+ [& L l5.39.217.77 在熱鍋內倒入葡萄籽油
* ^6 r$ _# T6 n2 p1 L' _' I& j 將醃過的雞肉tvb now,tvbnow,bttvb0 q. O6 G4 s$ X. ^$ Z$ }
年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜tvb now,tvbnow,bttvb6 E. Z5 j1 W7 g+ Z' s; a, @
辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後- O, |2 h3 u+ ^5 @
放入蔥和平菇下去炒後關火8 {6 Y' j. W& W x5 g. i, J1 W& a
5.39.217.77& W" g9 \7 x- `
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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