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難易度 中上 料理時間 60分鐘以上 份量 2人份 熱量(1人基準) 270kca
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! W) P) c1 I Z, m: r) Y tvb now,tvbnow,bttvb. P1 x+ `6 T: A4 p9 L8 l/ e- ~
材料5.39.217.77% W! d, `/ s% Q1 y
主材料
7 x- x/ T! q! g" {/ b, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞腿肉6隻,醬油2大匙
2 o. e: t4 K" G( b. P/ n# P' etvb now,tvbnow,bttvb 砂糖1大匙,蔗糖1大匙公仔箱論壇0 P2 \ z* l' _! E0 D9 x
米酒2大匙
0 G, O: b$ _' Q: w( M 胡椒少許,橄欖油適當
0 c+ V0 l! C6 ^5 h; D) y M* w公仔箱論壇 副材料
' l) c6 \/ V. r+ e2 m, ?' R公仔箱論壇 調味料-辣椒粉3大匙tvb now,tvbnow,bttvb& S& g& q" U' \
青辣椒2根,梨子汁1/2杯,tvb now,tvbnow,bttvb2 \) T# e# Y2 p4 [9 k! S
洋葱1/4個蒜3個# P G' {6 x, v9 c( [
蔥1/2根,醬油2大匙5.39.217.775 L5 r& l6 ]8 X* i" R: F3 }
芥末1小匙,麻油1小匙
2 \9 _8 w# J2 C: e, T u! L 砂糖1大匙,蔗糖1大匙
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; g6 X: M A# B! l# p, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i" G4 p2 @' J. @% R/ X: C
01
+ F ~. b5 X2 x& M# g6 d6 g9 v# ]! P$ v: O5.39.217.77 將雞腿洗乾淨
$ ` s. h; q6 U/ ^2 E. k& _7 v5.39.217.77 將雞腿肉和骨頭分開- y" _: M3 m, N2 a& R4 d6 i
將雞肉的腱(筋)和油去掉
4 b3 @, l2 A) g# g. ptvb now,tvbnow,bttvb 並切成一口大小
6 r8 m; m6 Y/ B) M8 ^; A5.39.217.77 5.39.217.773 K/ |' ?# s4 |9 X& [
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02醃肉1. }3 D0 y% O& c& Z$ a& Q5 U
將切好的雞腿肉放進公仔箱論壇8 o* j3 z1 X: o/ d- S2 ^; h
醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒5.39.217.77, ]9 V6 W. B$ N7 [* G7 ~
調味料內醃30分鐘
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* [4 {: T i. u/ l1 k' z. a5.39.217.77 03調味料
9 @& K% s6 Q4 B 將副材料放入果汁機中7 I$ i0 }/ V$ X' `( W
絞碎後做成辣調味醬) \5 e) i9 W) T- s
9 q+ D% b( I, ~( |, d5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |/ Z K. [4 y" p; O x! E
04烤1
4 b4 ^+ ~5 g, I, U4 j/ ltvb now,tvbnow,bttvb 在平底鍋上放入02醃肉
5 q+ o: r8 U$ _8 _ 用大火煮熟後將火調小! L- i, X; R1 T k! J
大致煮熟後關火
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4 b/ }4 c8 u, x; C) _. ~: i2 d公仔箱論壇
+ E4 h( r ^* j ]3 W1 e! x 05醃肉2
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辣調味醬中醃30分鐘公仔箱論壇) h X1 p, p5 }, M' a6 L
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8 Q- V, {/ F* _0 k# u/ m, x1 ~公仔箱論壇 06烤2
7 Z+ i {: R: v+ h! E5.39.217.77 在熱鍋上倒適當的橄欖油5.39.217.77: y7 ?! L$ r w3 O7 {+ O0 z
並烤到不讓調味料烤乾的程度
% L( a- b% Z0 {0 Z/ g9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 或是放在烤架
' S0 m4 g, \4 x- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烤箱內烤也可以, H: ~' z) @7 T' A; _) B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w ?% S2 q/ }
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發表於 2010-5-4 09:06 PM
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