$ x( ?+ w# r4 `% I& M" R; c. P公仔箱論壇 難易度 中上 料理時間 60分鐘以上 份量 2人份 熱量(1人基準) 270kcaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }3 b7 M. D; H" C; E- p
公仔箱論壇+ R R8 y: s5 `' x, l9 P' J6 C3 g
 tvb now,tvbnow,bttvb: \0 v' `4 U* ~8 H9 W
材料
7 W( G1 v3 k# X8 W8 Y公仔箱論壇 主材料9 T) ] E9 ]; u/ _
雞腿肉6隻,醬油2大匙
7 Q' @! O& }# M0 [# E5.39.217.77 砂糖1大匙,蔗糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 X9 P+ b9 ?9 W6 k% q6 ? V
米酒2大匙: V1 ?+ O: e8 Y0 Q8 a
胡椒少許,橄欖油適當
# J6 g+ o9 ?" }# N7 y公仔箱論壇 副材料tvb now,tvbnow,bttvb$ T# N7 j% x, R% M' u- \ |
調味料-辣椒粉3大匙
4 V/ [$ `; ~& f6 s) _) o公仔箱論壇 青辣椒2根,梨子汁1/2杯,. `: H |- q( x+ z& ?
洋葱1/4個蒜3個' q: i7 W! C1 J9 V7 U! b
蔥1/2根,醬油2大匙
5 M& U4 L6 M, B7 ?tvb now,tvbnow,bttvb 芥末1小匙,麻油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& S7 q; P9 o4 c1 q
砂糖1大匙,蔗糖1大匙
$ w. W0 C6 v/ a3 U9 k7 Y( V1 V TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A+ t+ Y! j, I% w4 a/ a5 C5 [
 公仔箱論壇( ?; I1 i) J! b2 R1 E. ^. ~/ l
01
; v R* V; n6 ^' }1 E 將雞腿洗乾淨
- z) b& A$ q% N- V% v; E 將雞腿肉和骨頭分開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W' ? S; o p4 x5 }$ r0 k( W: N
將雞肉的腱(筋)和油去掉7 V4 a$ w; v- h1 r$ |. L
並切成一口大小tvb now,tvbnow,bttvb+ j* s$ c3 M# k! u X1 d9 }
4 p+ b+ r+ t8 X, otvb now,tvbnow,bttvb + H3 l8 k. _4 H* j% o4 N& I6 R
02醃肉10 b& _/ J0 H; |. w' R2 ]
將切好的雞腿肉放進
& q- `' |' [, s: g$ m9 D3 Itvb now,tvbnow,bttvb 醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B' ~ \4 w, q5 S
調味料內醃30分鐘
$ }& d4 r/ a5 n- D( U( J8 x; d
; `9 j# r8 n- r9 e
0 e0 X! h! s6 E7 \$ @5 `tvb now,tvbnow,bttvb 03調味料
. x+ ]7 N8 v6 a/ Ctvb now,tvbnow,bttvb 將副材料放入果汁機中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o& w5 G4 j7 M0 H+ x# l6 G
絞碎後做成辣調味醬1 ~3 K- u$ a, {2 z' h
) z: `0 P9 f! L. q" ]" K _ 公仔箱論壇& D! h/ @& `! g" Z! l
04烤1
: d2 v# ~) x5 p# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在平底鍋上放入02醃肉
/ ~9 X9 i9 C% M% vtvb now,tvbnow,bttvb 用大火煮熟後將火調小
4 A* o, N4 x" W. U7 \! q8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大致煮熟後關火
! n) l! G" n7 X7 g公仔箱論壇
0 L0 A: N ?0 o, c; y& t
+ u1 e: H! }) x+ j+ ~) E: m5.39.217.77 05醃肉2- r) W- W' W+ j! `8 u; Y
將04放進03的
3 _: j) r2 L* Y9 L6 ]' X9 utvb now,tvbnow,bttvb 辣調味醬中醃30分鐘
9 _! S2 m$ l& ^4 V5.39.217.77 " ] e' P! n- `$ [
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |) e- X- w4 x3 T$ _" }
06烤2
7 Z$ M# t* W/ u* F Z5.39.217.77 在熱鍋上倒適當的橄欖油
m1 K% X' d% b' }5 v7 C, S 並烤到不讓調味料烤乾的程度
# X' u" H z4 b9 @- u: y5.39.217.77 或是放在烤架
: Y3 U( ^' i3 ], f- U 烤箱內烤也可以
! B. \; \- i" b7 f " i \3 k6 C4 `
 |
發表於 2010-5-4 09:06 PM
| 
