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難易度 中上 料理時間 60分鐘以上 份量 2人份 熱量(1人基準) 270kcatvb now,tvbnow,bttvb. i* V* n' ~) J* X
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5 x1 J0 R( g! w6 E. v 材料
9 A+ P4 o& C+ o- I. }: Q% z c# H; m5.39.217.77 主材料tvb now,tvbnow,bttvb& c$ V9 K9 [/ |9 g T' y2 r
雞腿肉6隻,醬油2大匙
) D% Z9 c1 g; m4 f: m1 z 砂糖1大匙,蔗糖1大匙公仔箱論壇1 T5 S" ~9 A' d' D
米酒2大匙
# j$ N5 Y/ s) H5 h( }; x" C7 ~8 \公仔箱論壇 胡椒少許,橄欖油適當
* U+ r; t9 i1 {/ r( G6 t f公仔箱論壇 副材料公仔箱論壇6 t+ q! I2 S2 s/ k3 ^- a: J
調味料-辣椒粉3大匙
0 i5 W& i+ G0 q; h. e" M. K4 v4 } 青辣椒2根,梨子汁1/2杯,
Z# r: n/ u* b1 ?: a% ?5.39.217.77 洋葱1/4個蒜3個
1 V" t4 C( V1 n+ [2 K$ V( Q& h 蔥1/2根,醬油2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t, h/ o5 X1 L/ t1 U+ \: [0 ~
芥末1小匙,麻油1小匙
! B; g: U. Z5 y+ `( z% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 砂糖1大匙,蔗糖1大匙
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2 e# t+ R9 c% Y# s* H8 u* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! `) T# h& U! F& y/ m8 T- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 01
( g; Z, a8 C! P. D; O0 ptvb now,tvbnow,bttvb 將雞腿洗乾淨
. c/ q' ]/ @; u) c ^6 Z9 N公仔箱論壇 將雞腿肉和骨頭分開
% z, u! }: T# k( P1 D: o公仔箱論壇 將雞肉的腱(筋)和油去掉
, P# @5 N7 l( s( y3 I- y4 h 並切成一口大小
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; W! c6 t/ ?4 y" U7 l( i, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + C0 M" \' e* B: j N
02醃肉10 Q. ]" P4 v7 s' X' ]
將切好的雞腿肉放進( u/ G: e" b! ?$ e0 y4 D+ k' ^
醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒
% H n1 H; k1 h1 l$ i; D公仔箱論壇 調味料內醃30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb) P3 k( b ?# x
, e4 E1 F8 `2 e 公仔箱論壇. i( m7 U1 ]: b9 C
03調味料
& l9 W" h- z; L- j) G& ftvb now,tvbnow,bttvb 將副材料放入果汁機中5.39.217.77" U' b. X5 ~! |. c. X* E
絞碎後做成辣調味醬
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/ `. h. a+ P" a 04烤1
1 @$ W2 e u6 `4 B' }" b; h9 _ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在平底鍋上放入02醃肉% V: a% F. ^8 A/ @3 K
用大火煮熟後將火調小公仔箱論壇% G- ^" n6 d) z, K0 s6 Z
大致煮熟後關火
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05醃肉2
' m8 Y5 f9 Q( N" F9 A H 將04放進03的
& x1 v" i+ u3 h0 f" z6 t5 ftvb now,tvbnow,bttvb 辣調味醬中醃30分鐘公仔箱論壇$ l& ~0 [* v) }
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 5.39.217.775 ?; v5 X) X. }: l1 M" D
06烤2
; Q J/ N# A* O& G; |: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在熱鍋上倒適當的橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb' s9 T0 H0 u# i% l. e
並烤到不讓調味料烤乾的程度
' A9 X# n, j% \4 a. E& h5 n+ Z 或是放在烤架公仔箱論壇+ `3 v5 o# K2 z: U+ \, G
烤箱內烤也可以& I3 Q$ `5 T$ u( e ]
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發表於 2010-5-4 09:06 PM
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