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難易度 中上 料理時間 60分鐘以上 份量 2人份 熱量(1人基準) 270kcatvb now,tvbnow,bttvb' L; z! c7 k: G5 d
6 _+ i7 Q+ ^6 d" s; G8 {2 B" D; G公仔箱論壇 公仔箱論壇. m) C" e1 C* X1 l/ z! p5 s4 N
材料, e# W/ |3 ]& s8 t
主材料5.39.217.77% }8 h) j4 r- n* j* l/ F
雞腿肉6隻,醬油2大匙
+ {3 \# e1 A' ^7 V 砂糖1大匙,蔗糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^% _$ b) P% @9 F# S% B m
米酒2大匙公仔箱論壇' C, i) Z1 v9 i! F: v
胡椒少許,橄欖油適當公仔箱論壇8 Y6 I# Z% e6 Q& o# ]8 R
副材料公仔箱論壇" b% m6 Y0 d' e9 I4 J- i
調味料-辣椒粉3大匙
/ @- }3 L: L% m; l 青辣椒2根,梨子汁1/2杯,
+ S7 }( r( g2 `& g/ h2 v* x4 j( K9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋葱1/4個蒜3個
8 F8 _8 Y; |5 b5.39.217.77 蔥1/2根,醬油2大匙6 B/ Q2 P9 f& S/ b: `2 A. `5 |, B: @
芥末1小匙,麻油1小匙
3 i' r+ N6 m% C: M s5 M# i5.39.217.77 砂糖1大匙,蔗糖1大匙
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' x, B( e }8 @+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 L* [, z. J$ @7 C9 X
01
$ \# \# y1 K. R! F+ B1 s3 s) [ 將雞腿洗乾淨% L9 Q3 w7 A! [2 a$ |. A! Q9 @
將雞腿肉和骨頭分開
0 K6 n* W# d6 c" A5.39.217.77 將雞肉的腱(筋)和油去掉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I2 h7 u" O' B. y8 s2 B
並切成一口大小
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) B' ~/ `/ F4 \/ ?$ S6 M公仔箱論壇 02醃肉1
8 [" O' n8 C- A3 y$ b公仔箱論壇 將切好的雞腿肉放進& W' N- [- _) ]& b; S
醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒
0 c- k; N z2 w0 [ 調味料內醃30分鐘公仔箱論壇9 L& O7 M+ Y, k/ e9 T# Q
3 }6 Y# s( u" d) i( L- Itvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77% C. n" ]; O: ?, X
03調味料
6 J( _2 d) E4 O+ W% s5.39.217.77 將副材料放入果汁機中
& k4 \! m. N2 C9 ?; _8 ~公仔箱論壇 絞碎後做成辣調味醬5.39.217.77" E" s0 R$ K7 \; l: `
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04烤1
: e6 o& e4 O+ S& G, x: D; {7 c 在平底鍋上放入02醃肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y6 Q5 p4 b8 R* m7 W
用大火煮熟後將火調小
; l* F# H1 n4 \9 F公仔箱論壇 大致煮熟後關火tvb now,tvbnow,bttvb2 ]6 `: o5 N( O
0 [' j* s% r3 U/ s% A, H
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05醃肉2
* h- d& ]1 {" ~- R; s9 b, W0 \, @公仔箱論壇 將04放進03的
! T2 O/ K! @% K6 Q公仔箱論壇 辣調味醬中醃30分鐘7 J9 S, y* ?$ _+ D5 \. G
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6 t) x4 p! w* I. V( b3 s5.39.217.77 06烤2
: }9 F+ T3 o V4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在熱鍋上倒適當的橄欖油
8 _7 X! M$ N4 @& [4 j/ T+ l3 _ 並烤到不讓調味料烤乾的程度tvb now,tvbnow,bttvb% h. R9 u, |- B# g
或是放在烤架tvb now,tvbnow,bttvb. L3 P8 t0 Y3 w7 r/ K- h- r
烤箱內烤也可以
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發表於 2010-5-4 09:06 PM
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