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難易度 中上 料理時間 60分鐘以上 份量 2人份 熱量(1人基準) 270kca
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9 m1 I. ~$ D1 ^5.39.217.77 7 H3 C7 l' L* I, I" d% m
材料5.39.217.77 D% U9 E1 \# @7 ]9 s
主材料
3 T/ ?; M! u! z8 t p0 c! H 雞腿肉6隻,醬油2大匙公仔箱論壇& n; _9 h2 G9 O" s5 G
砂糖1大匙,蔗糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @+ k7 H& @4 @, [3 H; g
米酒2大匙! j- F3 r. H& _
胡椒少許,橄欖油適當
# }, ~- M8 Y7 P 副材料公仔箱論壇7 [' Z0 J ^) ^7 R+ f- Y
調味料-辣椒粉3大匙
! r+ Q) \& z) W$ W, M5 H# a1 h5.39.217.77 青辣椒2根,梨子汁1/2杯,tvb now,tvbnow,bttvb1 c" g$ h& ^( o+ x; C( ]! S1 a
洋葱1/4個蒜3個
. _' ]/ J" [# f$ n R公仔箱論壇 蔥1/2根,醬油2大匙
" C7 E( [1 W! F- Y- s! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芥末1小匙,麻油1小匙5.39.217.77& o3 A0 Q0 o% i: O7 C
砂糖1大匙,蔗糖1大匙
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% ]: M+ P1 Z; H* M2 o公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z6 E) Z, I$ D; B, {& y+ n; i+ ^
01公仔箱論壇7 F# {; x9 G6 K2 u' ] }
將雞腿洗乾淨tvb now,tvbnow,bttvb3 n; J+ ?/ N' n9 X3 \
將雞腿肉和骨頭分開3 {+ @* w' ~2 L6 X4 m: k
將雞肉的腱(筋)和油去掉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I3 B/ f# W3 @
並切成一口大小
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2 Q( h% ~: w# v, C3 R; dtvb now,tvbnow,bttvb 02醃肉15.39.217.770 b! a% v r* b3 m3 j# H N
將切好的雞腿肉放進
. C% d4 F! d- q! ~2 `9 A6 @8 q公仔箱論壇 醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒
0 h4 J9 I0 o9 Y0 d0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味料內醃30分鐘* T1 `6 K" _. M
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) h' ]7 t1 Q3 X q" P; \ 03調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?/ p, u) u) ^3 D
將副材料放入果汁機中tvb now,tvbnow,bttvb; K8 P0 {3 V2 W4 _( W; p+ W
絞碎後做成辣調味醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t6 l& \4 d, _! I' o
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 公仔箱論壇6 h- H; E& I" {4 s+ i& X* }" e
04烤1% i: {/ X$ H `- S9 G3 w3 r
在平底鍋上放入02醃肉
$ e; _, K( R b" r: itvb now,tvbnow,bttvb 用大火煮熟後將火調小
0 ?3 g! w' O* c0 y: Btvb now,tvbnow,bttvb 大致煮熟後關火- B4 w; Y! \" ]; C. J
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' k8 S4 w. i- b! e( k' Z3 W 05醃肉2公仔箱論壇0 `; A' Z" a' D) z
將04放進03的
5 o+ g0 v. B5 f9 d2 W2 T0 ~3 a6 L 辣調味醬中醃30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb# E. C% h6 i. T
, {1 t6 v* Q6 e( `+ Jtvb now,tvbnow,bttvb
8 x& C* A2 o+ P% l0 L& m, b5 ]* Wtvb now,tvbnow,bttvb 06烤2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k; O, y* B# j R9 ] i$ `
在熱鍋上倒適當的橄欖油5.39.217.77' p$ O3 R3 H' e* m
並烤到不讓調味料烤乾的程度/ E. D& m' F- k
或是放在烤架
. Q' F. s; v$ U( U' P) c, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烤箱內烤也可以! U0 P/ z0 |& P* {% X
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發表於 2010-5-4 09:06 PM
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