原料：山楂、银耳、蜂蜜9 j' ~1 `0 z }% i X1 p
做法：
- z8 }& e5 i& G/ n t8 Q1、用小刀挖去山楂两头的黑蒂，把山楂果横切开，去籽。: Y0 N5 \5 d8 w) Y: J7 ]0 G
2、银耳用冷水泡发，洗净。
2 {) y8 A% Q' G0 x+ i, rtvb now,tvbnow,bttvb3、将银耳和山楂都切成小块装入汤锅。
0 ^' |( t( [' v3 gtvb now,tvbnow,bttvb4、注入足量清水，先大火烧开，再转小火煮四十分钟。
/ f$ K+ @; ~1 q+ h9 Y% E5 H5、将煮烂的银耳山楂汤晾凉，加入蜂蜜，用搅拌机打细成浆即可。& o, Z- o# I# G* E0 Z0 F$ L# R
贴心提示：
5 P5 f0 i' \! e/ g: E一定要将银耳和山楂煮烂后再用搅拌机打成浆，如果先打成浆再煮极容易糊锅。 |
發表於 2010-5-4 09:03 PM
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