番茄土豆圆子汤的材料：
' q! E# v; A# V3 ?9 t4 v. e公仔箱論壇 番茄1个、土豆（中等大小）1个、猪肉馅100克、马蹄（荸荠）3个
$ p) x( m1 s' {5 z9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 姜末15克、淀粉1茶匙（5ml）、白胡椒粉少许、盐适量、鸡精少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R) b' U5 Q/ J0 Z' [3 j7 m
1 d9 Z( M9 s8 o4 j/ z4 _! l. G# K 番茄土豆圆子汤的做法：
' F; v B* X1 P2 @ r 1、番茄去皮切成块，土豆去皮切薄片，用清水浸泡防止变色；马蹄去皮切成末；猪肉馅加马蹄末、姜末、淀粉、胡椒粉、盐、鸡精和适量水拌匀，然后沿一个方向搅拌使肉馅上劲；tvb now,tvbnow,bttvb: j* Y X+ I- \% R2 O- [! B
2、锅中放入适量水烧开，放入番茄块和土豆片一起煮开，转小火熬出香味；tvb now,tvbnow,bttvb2 K5 J1 |4 n2 R2 ~0 H/ J* t* q
3、将肉馅做成大小合适的丸子放入煮熟；
; `- ~& l# \* k' L# A 4、用适量盐和鸡精调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 e# ^* a& B7 C. Q/ d9 @
制作小贴士：
6 r1 M; h9 l9 R9 L' [8 W3 [5.39.217.77 1、肉圆子中加入马蹄（荸荠）末可以使肉圆子口感更好，更清爽滑嫩。; _! t# S C+ i+ H
2、将肉馅做成丸子时，可以用勺子也可以用手的虎口，用虎口挤出的丸子更圆。5.39.217.77/ @5 H9 Y1 C7 z) o4 T) R6 q
3、做丸子时，要将调好的肉馅沿一个方向搅拌上劲，这样丸子的口感更筋道，搅拌时间越长，口感越筋道。
5 T2 q/ W9 ^0 o( z 营养小贴士：
5 |( O6 Y K" o5 n0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 番茄：性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经；具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。
0 i" _1 {/ l3 a) t4 R* c5.39.217.77 土豆：味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经。5.39.217.777 N4 C2 y4 _% n. y6 ]1 _6 Z: m
土豆维生素含量很高，具有和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、补充营养、利水消肿、降糖降脂、美容养颜等作用，使营养很丰富的蔬菜，而且易被人体吸收。 |
發表於 2010-5-4 09:02 PM
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