番茄土豆圆子汤的材料：
5 I* P& x* r' }& V! v0 f6 Mtvb now,tvbnow,bttvb 番茄1个、土豆（中等大小）1个、猪肉馅100克、马蹄（荸荠）3个
; C6 W; C+ i$ p1 O i, u* F7 @5.39.217.77 姜末15克、淀粉1茶匙（5ml）、白胡椒粉少许、盐适量、鸡精少许5.39.217.77, {5 M# ]! H( ~; n: s
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番茄土豆圆子汤的做法：* I. X; I' S# a0 w1 J
1、番茄去皮切成块，土豆去皮切薄片，用清水浸泡防止变色；马蹄去皮切成末；猪肉馅加马蹄末、姜末、淀粉、胡椒粉、盐、鸡精和适量水拌匀，然后沿一个方向搅拌使肉馅上劲；
: { m* o0 a: }% m! ?3 p# o7 V0 R, Y公仔箱論壇 2、锅中放入适量水烧开，放入番茄块和土豆片一起煮开，转小火熬出香味；公仔箱論壇0 a7 ~& p) N, [4 E9 z% ]
3、将肉馅做成大小合适的丸子放入煮熟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J h9 \$ P4 ~
4、用适量盐和鸡精调味即可。
. F5 x' f5 A8 ^9 x% s 制作小贴士：
& z" E( v" R* B% D/ D5.39.217.77 1、肉圆子中加入马蹄（荸荠）末可以使肉圆子口感更好，更清爽滑嫩。公仔箱論壇0 ]# w" |& ?4 [0 l1 a/ n7 _
2、将肉馅做成丸子时，可以用勺子也可以用手的虎口，用虎口挤出的丸子更圆。
" a- Z4 ]% k& B' V+ K3 O* ~公仔箱論壇 3、做丸子时，要将调好的肉馅沿一个方向搅拌上劲，这样丸子的口感更筋道，搅拌时间越长，口感越筋道。tvb now,tvbnow,bttvb: c) M0 u* ~$ c
营养小贴士：5.39.217.777 W+ W( \$ J' u
番茄：性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经；具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。
& ]* j% Y2 g M& ]. r7 ^" W- Etvb now,tvbnow,bttvb 土豆：味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经。
8 Z: W9 T- q. o9 }, ~- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土豆维生素含量很高，具有和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、补充营养、利水消肿、降糖降脂、美容养颜等作用，使营养很丰富的蔬菜，而且易被人体吸收。 |
發表於 2010-5-4 09:02 PM
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