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[中式食譜] 紹興醉雞翼

       
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' N& Q/ r$ ^: n# Z/ C; G2 V  j! w# I公仔箱論壇材料5 C( i% D! L- ], ^) U9 `2 u
水 10杯、雞翼 1斤、薑 8片、八角 1粒、葱 5條(切段)、紹興酒 1/2杯、糟滷水 1瓶5.39.217.770 F8 z/ ^& U* k7 c) r7 p9 r1 T
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3 j& L8 W8 S+ n; b$ s3 d# O做法! h9 O4 n& [2 Q6 X* l3 \2 q
1.將雞翼放入適量滾水中,開大火汆水,然後撈起。5 K- j" m1 J7 L4 o
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2.將水煮滾,放入薑片、葱段、八角、紹興酒及雞翼,用大火煮滾後,轉用中火煮 12分鐘至雞翼嫩熟即撈起。" R- {/ E+ ^" n9 x
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3.將煮雞翼的雞湯水攤凉,加入糟滷水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 n7 y. B# ?, F

: O: z+ j/ P' E& G; ~6 U, r4 l5.39.217.774.然後放入雞翼,放入雪櫃浸泡 2小時後即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D# E: W* m; O( d' G8 q, Y
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