3 W. A! C; W0 ]+ S/ }) m
; j0 W' X: t) t- N) G4 b+ t公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb4 t9 a* z* I6 k) k
水 10杯、雞翼 1斤、薑 8片、八角 1粒、葱 5條（切段）、紹興酒 1/2杯、糟滷水 1瓶/ k% `5 I& ?3 q) S* `! G9 ^1 J c
5.39.217.778 g7 z. H0 w7 N( [ ]$ P) D
5 Q4 _; T# E7 V$ R# y: E ^
做法$ k5 K6 H# Z$ Y9 A! T9 e' \# d* y* M* q
1.將雞翼放入適量滾水中，開大火汆水，然後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb- _8 k8 g& N; ^
+ T$ z- ]* F+ f" jtvb now,tvbnow,bttvb2.將水煮滾，放入薑片、葱段、八角、紹興酒及雞翼，用大火煮滾後，轉用中火煮 12分鐘至雞翼嫩熟即撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c: f+ [$ Y+ _& A6 M# A& X
6 H) b8 U. R8 B3 l
3.將煮雞翼的雞湯水攤凉，加入糟滷水拌勻。公仔箱論壇9 [* T# [9 q: ?4 u g
5.39.217.77+ I& t! g; i8 ~( |8 n
4.然後放入雞翼，放入雪櫃浸泡 2小時後即成。 ( ~, M6 [6 @5 J0 T7 L" }/ {
|
發表於 2010-5-4 06:50 AM
| 