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[中式食譜] 紹興醉雞翼

       
' }0 E4 h1 N) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q$ d4 Z6 H: T& I6 k& z
材料
5 L: d% {- A; Htvb now,tvbnow,bttvb水 10杯、雞翼 1斤、薑 8片、八角 1粒、葱 5條(切段)、紹興酒 1/2杯、糟滷水 1瓶
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5 m- [( X- f) R/ @做法  e; \1 n) S6 I) G
1.將雞翼放入適量滾水中,開大火汆水,然後撈起。
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2.將水煮滾,放入薑片、葱段、八角、紹興酒及雞翼,用大火煮滾後,轉用中火煮 12分鐘至雞翼嫩熟即撈起。公仔箱論壇: q0 k8 X, \" v0 E9 h
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3.將煮雞翼的雞湯水攤凉,加入糟滷水拌勻。5.39.217.77, n' p+ l5 l& y

  D3 [" L8 s  t8 K. Z2 C7 X5 d3 j公仔箱論壇4.然後放入雞翼,放入雪櫃浸泡 2小時後即成。   o6 o. s& f5 \+ J& p- A2 ~9 B* h) @
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