[中式食譜] 紹興醉雞翼

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水 10杯、雞翼 1斤、薑 8片、八角 1粒、葱 5條（切段）、紹興酒 1/2杯、糟滷水 1瓶
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做法5.39.217.77' N. w1 T# `  U
1.將雞翼放入適量滾水中，開大火汆水，然後撈起。1 P3 A, g% x& ~9 U, @
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2.將水煮滾，放入薑片、葱段、八角、紹興酒及雞翼，用大火煮滾後，轉用中火煮 12分鐘至雞翼嫩熟即撈起。公仔箱論壇3 [3 k) U6 Q2 ?7 N

: m& o. K- E1 g' ]; X3.將煮雞翼的雞湯水攤凉，加入糟滷水拌勻。
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% z- Y- l" j; L3 r8 C+ Stvb now,tvbnow,bttvb4.然後放入雞翼，放入雪櫃浸泡 2小時後即成。
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