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材料$ r( i! R# d5 T( v( S
白茭笋 5條、雞蛋 3隻、雞湯 3湯匙、蒜茸 1茶匙、鹽少許、糖少許、生抽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙5.39.217.77. i% @: V" \! w6 o/ `0 K: i% H
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# r$ p9 `5 X/ \+ z# j! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 K4 |4 u5 _% P( K4 F1.白茭笋去皮切幼絲備用。
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2.將雞蛋拂勻。燒熱鑊用廚紙將油抹勻，熄火倒入蛋漿，勻全隻鑊煎成薄薄一片蛋皮，取出切成蛋絲。. }3 l1 C; P$ w) C
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3.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸、笋絲、雞湯、蛋絲、雞粉及生抽，用中火炒香。5.39.217.77& a' D( k, ?9 Q( `% |, H
4 g/ [9 t& _# c2 ?8 R4.見笋絲炒至軟身，放入鹽及糖調味即成。公仔箱論壇8 }5 z1 {7 ^* E7 o6 A
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發表於 2010-5-4 06:48 AM
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