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材料
7 U! E' ^5 [9 y* \, y" e公仔箱論壇白茭笋 5條、雞蛋 3隻、雞湯 3湯匙、蒜茸 1茶匙、鹽少許、糖少許、生抽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙, M" m/ h# h) j# I) k3 i# c
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+ x% C) x: g8 P) n) z: j4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb5 _1 _% X! }: [' {0 W* F
1.白茭笋去皮切幼絲備用。
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3 \0 w9 h4 a# ~) y" v+ y* A7 n5.39.217.772.將雞蛋拂勻。燒熱鑊用廚紙將油抹勻，熄火倒入蛋漿，勻全隻鑊煎成薄薄一片蛋皮，取出切成蛋絲。
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3.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸、笋絲、雞湯、蛋絲、雞粉及生抽，用中火炒香。
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' o- Y8 ?4 q, U5.39.217.774.見笋絲炒至軟身，放入鹽及糖調味即成。
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發表於 2010-5-4 06:48 AM
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