[中式食譜] 美人腿蛋絲

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材料' b  d+ v& c$ j3 G
白茭笋 5條、雞蛋 3隻、雞湯 3湯匙、蒜茸 1茶匙、鹽少許、糖少許、生抽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c3 n2 z( G0 V( |  h2 M
1.白茭笋去皮切幼絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 J: G; v8 S" y8 ?0 S
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2.將雞蛋拂勻。燒熱鑊用廚紙將油抹勻，熄火倒入蛋漿，勻全隻鑊煎成薄薄一片蛋皮，取出切成蛋絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c" Q. d4 n6 r0 e8 X; M: |8 y

, b9 |% ^# G/ X0 o3.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸、笋絲、雞湯、蛋絲、雞粉及生抽，用中火炒香。
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4.見笋絲炒至軟身，放入鹽及糖調味即成。5.39.217.77+ z; g' T: l9 k/ H
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