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[中式食譜] 美人腿蛋絲


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' n" u4 g+ Q, E2 b材料
4 v" G. u2 V) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白茭笋 5條、雞蛋 3隻、雞湯 3湯匙、蒜茸 1茶匙、鹽少許、糖少許、生抽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙5.39.217.77# J6 N: o3 ~- Z5 {& G: ?
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& O; R: J6 `+ L) m9 O9 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
4 `/ r, m- `' H6 Z  j! @& g5.39.217.771.白茭笋去皮切幼絲備用。
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& u& H+ d' d1 T5 K; ntvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋拂勻。燒熱鑊用廚紙將油抹勻,熄火倒入蛋漿,勻全隻鑊煎成薄薄一片蛋皮,取出切成蛋絲。
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* E6 j9 I2 E0 _4 ftvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下少許油,放入蒜茸、笋絲、雞湯、蛋絲、雞粉及生抽,用中火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb5 u- S9 u# H% \2 C0 X& v
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4.見笋絲炒至軟身,放入鹽及糖調味即成。
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