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+ A B. d: m5 F4 v" N. q材料. _. }3 V7 S& h" H, J# h; l
白茭笋 5條、雞蛋 3隻、雞湯 3湯匙、蒜茸 1茶匙、鹽少許、糖少許、生抽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙
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( B( b ^; A1 W- u做法' |0 ~/ w9 C/ m8 K( ]& T
1.白茭笋去皮切幼絲備用。
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0 l/ Y# s' v" B1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞蛋拂勻。燒熱鑊用廚紙將油抹勻，熄火倒入蛋漿，勻全隻鑊煎成薄薄一片蛋皮，取出切成蛋絲。. |9 I* @7 W# n* _4 l! b6 X
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3.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸、笋絲、雞湯、蛋絲、雞粉及生抽，用中火炒香。; L |8 m1 b G* ^: E* ? I& c6 W2 n% P
6 Y- T5 }4 Y( M2 [# J4.見笋絲炒至軟身，放入鹽及糖調味即成。
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發表於 2010-5-4 06:48 AM
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