[中式食譜] 美人腿蛋絲

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3 x7 F5 y' x( H) |5 U. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- s! r& V/ [5 o' j; K" T. G白茭笋 5條、雞蛋 3隻、雞湯 3湯匙、蒜茸 1茶匙、鹽少許、糖少許、生抽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙2 @& E# q. T9 d

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做法
+ S6 {( |* p/ J- P* ltvb now,tvbnow,bttvb1.白茭笋去皮切幼絲備用。
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- h) E2 F( O& ]; a) W) jtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋拂勻。燒熱鑊用廚紙將油抹勻，熄火倒入蛋漿，勻全隻鑊煎成薄薄一片蛋皮，取出切成蛋絲。: R( P+ W& L6 A: U/ i" \% y: i
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3.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸、笋絲、雞湯、蛋絲、雞粉及生抽，用中火炒香。
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4.見笋絲炒至軟身，放入鹽及糖調味即成。
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