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! q, H# O: [4 C( k0 I+ q! l材料清雞湯 1罐、清水 4杯、凉粉 1/4罐、雞 1/2隻（切件）、糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q/ D3 f1 G% d4 E% N: m
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做法 p9 D% g8 y5 M, {
1.將雞件放入適量滾水中，用大火汆水去血水，然後撈起。. ]6 H0 u- ?! v2 U) N1 c: b' k
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2.凉粉切細塊備用。5.39.217.77* f- d$ m- {4 K. N
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3.將水開大火煮滾，加雞湯煮滾，加雞件及凉粉，冚蓋煮滾後轉用中火煮滾 30分鐘至雞肉半熟。
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4.煮至凉粉出香味，以及大部份凉粉溶解後，加糖調味即成。
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發表於 2010-5-4 06:47 AM
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