[中式食譜] 仙草雞湯

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$ m. r" G/ s, Z材料清雞湯 1罐、清水 4杯、凉粉 1/4罐、雞 1/2隻（切件）、糖 1茶匙0 ~6 k/ a$ ]4 ~) ~  i% p5 d  |

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做法
! M" _/ G7 r$ m公仔箱論壇1.將雞件放入適量滾水中，用大火汆水去血水，然後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb/ L( l0 g. B0 W* E

7 K9 i7 S  r; x) V) }1 s# \; G5.39.217.772.凉粉切細塊備用。
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, |9 Q' c/ i: i5.39.217.773.將水開大火煮滾，加雞湯煮滾，加雞件及凉粉，冚蓋煮滾後轉用中火煮滾 30分鐘至雞肉半熟。
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. ~: u  H% P% g8 ^公仔箱論壇4.煮至凉粉出香味，以及大部份凉粉溶解後，加糖調味即成。
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