9 V7 \/ g- k/ ]+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O4 S! L6 g3 w% \1 J# o( w
材料清雞湯 1罐、清水 4杯、凉粉 1/4罐、雞 1/2隻（切件）、糖 1茶匙
$ s" f4 ]; Z( I# r2 R
1 d: V" l9 r& ^. `8 {% \tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇( J9 o6 t& m; m4 D+ p) t
tvb now,tvbnow,bttvb! q! C! R8 t q
公仔箱論壇% U- W# M w% d* \, m( o) i
做法
# N" C$ _ Z( o* z S- Y6 S1.將雞件放入適量滾水中，用大火汆水去血水，然後撈起。
; R. j% k; c8 ztvb now,tvbnow,bttvb B. \3 B9 o ~7 V' l; w
2.凉粉切細塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb' d& \7 y$ T5 m# e5 T
6 _5 W& n6 a+ {
3.將水開大火煮滾，加雞湯煮滾，加雞件及凉粉，冚蓋煮滾後轉用中火煮滾 30分鐘至雞肉半熟。
Y9 A) k7 |7 M$ |; ^/ A& d0 L公仔箱論壇 l5 v g @2 _
4.煮至凉粉出香味，以及大部份凉粉溶解後，加糖調味即成。5.39.217.77; d" o7 K" c, R% d2 \
( y$ B; @3 b+ D2 _ 公仔箱論壇. G3 U) g x( \' D! Y/ u) @1 n. y
H; Z9 _6 V9 R' Q. B' t0 |公仔箱論壇 |
發表於 2010-5-4 06:47 AM
| 