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材料清雞湯 1罐、清水 4杯、凉粉 1/4罐、雞 1/2隻（切件）、糖 1茶匙
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. _) g4 N. I3 q3 ~! P5.39.217.77做法
3 W: ]' {! [. L# u4 n9 q! s1 q. t1.將雞件放入適量滾水中，用大火汆水去血水，然後撈起。公仔箱論壇1 }) t$ A5 r o# t% d/ {1 p( n$ l0 e" T
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2.凉粉切細塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h' C* f/ J+ x/ n2 w" e/ W1 g
* e6 I/ e: x7 B) q1 C6 D1 C7 I( u3.將水開大火煮滾，加雞湯煮滾，加雞件及凉粉，冚蓋煮滾後轉用中火煮滾 30分鐘至雞肉半熟。
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5 E( {$ ]# r" \$ h. t; k9 Q4 f6 G. m5.39.217.774.煮至凉粉出香味，以及大部份凉粉溶解後，加糖調味即成。
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發表於 2010-5-4 06:47 AM
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