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材料清雞湯 1罐、清水 4杯、凉粉 1/4罐、雞 1/2隻（切件）、糖 1茶匙
4 {2 [5 t; j3 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D' N; M) U7 ?4 ^/ S. _
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做法
! m+ b. d1 Q8 f! m5.39.217.771.將雞件放入適量滾水中，用大火汆水去血水，然後撈起。& C1 V: |+ O+ [+ ~& J( S) @
+ u' p( J6 Y1 m0 i5 Z7 X' n% T公仔箱論壇2.凉粉切細塊備用。
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3.將水開大火煮滾，加雞湯煮滾，加雞件及凉粉，冚蓋煮滾後轉用中火煮滾 30分鐘至雞肉半熟。2 Q1 S0 A5 Z# S
0 w1 Q8 ` P) U( N' g5 `1 A0 V* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮至凉粉出香味，以及大部份凉粉溶解後，加糖調味即成。
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發表於 2010-5-4 06:47 AM
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