[中式食譜] 天府白肉片

咖啡愛奶茶

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材料
6 \$ C5 H: j7 R8 ?% `- [五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙
& r/ ]* e! z' [汁料5.39.217.77$ O* q6 s" ?5 G
蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許
' C. o6 n( h# L1 j" T做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H: X  x  Q7 `" g6 u2 C* _
1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。! c2 g7 R- N  [# J6 `5 f

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' P4 k1 y  C7 s8 a; O  T' Q- T公仔箱論壇2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。5.39.217.774 @+ U3 _+ e0 z8 a/ x3 m' E. x5 _
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3.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。公仔箱論壇4 p% z: A. G! B9 h

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4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。
) d8 w/ @$ Z, t+ s1 `5.39.217.775.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `: O, x4 U3 b5 D$ k
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