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/ D& U# s$ D. h ~% s" \) d- dtvb now,tvbnow,bttvb材料
1 q( v ], e2 p; [tvb now,tvbnow,bttvb五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙4 x) x9 |: i- \7 G$ B6 \! q
汁料1 W3 z# s4 l8 J! Y2 v
蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許
8 \, d# x5 i9 f5 qtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇: ~. R* W+ k+ o7 g0 j& }; \
1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t0 s9 Y( P" j5 C& T) [
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2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。# A9 X) S O. ~ u$ a, k
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3.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。tvb now,tvbnow,bttvb' G: v4 r# [( {6 B, f& f, }7 @
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; G+ a: O! A0 N6 ~/ N4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。
+ R m+ v1 Z1 r$ T+ Y O4 n5 d公仔箱論壇5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。
3 D; V8 g3 j) K. y$ e& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-5-2 08:58 PM
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