[美食介紹] 芝士咸酥饼干

咖啡愛奶茶

中粉160克，粟粉50克，马祖里拉芝士100克，黄油85克，蛋黄2个，牛奶2大勺，小苏打3/5小勺，盐3克，胡椒粉若干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~# n3 o% n+ P, G  ~& }
    做法：1，牛油切成小粒，马祖里拉擦成碎屑，将面粉苏打粉盐胡椒粉筛两次，入牛油中，用手搓成沙粒装。5.39.217.77; }0 m* Y; Y6 Z! }) ]  h; }
          2，蛋黄及牛奶加入，轻揉成团即可，切不可大力揉，以免出筋。
& Q+ ~- Q: y8 f' L, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          3，冷藏30分钟
5 p; F  ~' G5 j" n4 E公仔箱論壇          4，擀成约1/2厘米厚片，模子压型。tvb now,tvbnow,bttvb& A* P  y+ J, l& d
          5，表面刷一层牛奶，撒上芝麻，180度，中层20分，再闷数分钟，直到上色合适为止。公仔箱論壇' i, M# r, n& C' q
    p.s.记得面片要擀的薄些，否则影响成品酥松度。公仔箱論壇6 |/ }& a! w$ T
     B，柠檬芝士甜饼干：中粉160克，粟粉40克，泡打粉2毫升，糖60克，马祖里拉芝士120克，黄油50克，色拉油40克，鸡蛋一个，柠檬半个5.39.217.77, y' e. L# I+ j- F- s. E
     做法：1，奶油放室温软化，加色拉油，混合打匀。5 d* n4 W2 v+ h  g8 ]" w
           2，糖分三次加入1中，打至奶白色稠厚状，糖全融。
7 n9 n$ J% }- t. ?2 l; a5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           3，鸡蛋打匀，分次慢慢加入2中，每次都要打匀，再加入柠檬汁和皮屑，拌匀，后加入芝士碎，拌匀，至稠奶油状。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]' p! M/ q/ c7 m$ L
           4，筛入面粉，泡打粉，视厚稀程度可再加点牛奶。
7 q$ w9 P0 }9 y( }' N5 U+ L5.39.217.77           5，挤花袋造型，180度，中上层，25分钟，后可稍闷会，视上色情况而定