[美食介紹] 芝士咸酥饼干

咖啡愛奶茶

中粉160克，粟粉50克，马祖里拉芝士100克，黄油85克，蛋黄2个，牛奶2大勺，小苏打3/5小勺，盐3克，胡椒粉若干tvb now,tvbnow,bttvb1 G* a( O/ M- {- }$ M" d- ^
    做法：1，牛油切成小粒，马祖里拉擦成碎屑，将面粉苏打粉盐胡椒粉筛两次，入牛油中，用手搓成沙粒装。0 z5 f# B7 I' z$ T7 L
          2，蛋黄及牛奶加入，轻揉成团即可，切不可大力揉，以免出筋。
# U" P( M! H# A, H; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          3，冷藏30分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H1 m5 [% M3 i" p& s: i
          4，擀成约1/2厘米厚片，模子压型。
& {7 n/ v0 {; v8 E1 e& k9 R4 b- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          5，表面刷一层牛奶，撒上芝麻，180度，中层20分，再闷数分钟，直到上色合适为止。
! I, p, [, f& d公仔箱論壇    p.s.记得面片要擀的薄些，否则影响成品酥松度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G* X2 N- _* F( B
     B，柠檬芝士甜饼干：中粉160克，粟粉40克，泡打粉2毫升，糖60克，马祖里拉芝士120克，黄油50克，色拉油40克，鸡蛋一个，柠檬半个
% X4 p+ k9 S8 X1 O( ?     做法：1，奶油放室温软化，加色拉油，混合打匀。
, w) k! T9 ]0 h           2，糖分三次加入1中，打至奶白色稠厚状，糖全融。 & ^$ Y" n# R* _  x7 _* w% g
           3，鸡蛋打匀，分次慢慢加入2中，每次都要打匀，再加入柠檬汁和皮屑，拌匀，后加入芝士碎，拌匀，至稠奶油状。
: P/ X1 W: C+ l) q" E. x           4，筛入面粉，泡打粉，视厚稀程度可再加点牛奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T: P% I0 _) N) M
           5，挤花袋造型，180度，中上层，25分钟，后可稍闷会，视上色情况而定