麻辣肉碎茄子

noschimo

材料 ：
! _3 ^- M3 }! Z( J. u- e; }2 ?公仔箱論壇2條茄子，約400g，切塊
$ }# O5 z& N: e2杯炸油
) S* k+ t$ j" E! N1小匙蒜茸
! o0 Q* b* ^  G8 _% ^7 p公仔箱論壇150g肉碎
7 N+ J3 {  }) X* k& L. Z, ]% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙麻辣香油*
" s: {6 W' {' l/ s8 |  Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料 ：, ]* M1 j9 ~. j2 M" h. ]+ [6 G' b; k
1大匙蠔油
  b% C& K+ ~  \7 K; [公仔箱論壇1/2大匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb. z7 S( P5 I1 _( k9 Z; T: H$ P
1/2小匙糖tvb now,tvbnow,bttvb4 z- x' u7 ?) i
100ml水
* O2 @/ u. e$ `& n$ m  j, [公仔箱論壇1/2小匙粟粉
) s! [% s3 c. n' S5.39.217.77做法 ：
5 U% j) n+ c$ L' L: K2 C5.39.217.771. 茄子放入熱油中炸至軟，撈起瀝干油分，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 v* e  i: Z# ~; H$ f* `
2. 留1大匙油爆香蒜茸，加入肉碎和調味料炒勻，淋上茄子。
4 t9 y) J. ]; q" T% _' d% J7 I" K公仔箱論壇3. 將麻辣香油淋上拌勻，即可享用。公仔箱論壇8 u- ]. k3 C- d; B0 ^+ p% ]
“麻辣香油”有著特殊的辛辣香氣，可預先炸好裝入瓶子中，也可用來煮“麻婆豆腐”和“四川酸辣羹”等。
6 ^8 ?: y0 S0 H4 J2 `5.39.217.77麻辣香油 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z) q$ a' [9 s3 e0 X; @" c
材料 ：
( z5 ~4 S* Z# b2 O+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3大匙花椒- @* S3 y. m- X1 }
20條辣椒干
" U: S2 d: R7 g; Q" r200ml油
- Y+ z' d6 |/ I做法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x1 _; x4 n, n; T
將全部材料放入鑊里，小火煮至辣椒干變微黑色，即可過濾使用。