- 無骨豬扒 x 2 塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]( [5 i7 P g
- 蛋 x 2 隻公仔箱論壇/ o* m3 z* m; x6 [' z. y" |( r
- 日式麵包糠
5 N; y+ s8 w0 O& h+ Y' p4 \7 M- D: wtvb now,tvbnow,bttvb* V- l+ p: T% C5 Z3 k3 E/ i
- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次
1 b! @) d, Q4 `& G! stvb now,tvbnow,bttvb- 切成適合既大少.. ( 細細舊)
* O) e3 Z1 W4 u g( |$ J6 x5.39.217.77- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..
: s3 m( l9 X& g; L6 stvb now,tvbnow,bttvb- 豬扒撲上生粉..tvb now,tvbnow,bttvb- C3 L6 [+ ^- y3 h7 i' D
- 再浸蛋漿..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q3 m, N) m# p
- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..公仔箱論壇- G v3 z2 {" S: J2 e
- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣..
5 ^- K# h* k- R1 k: P# H5.39.217.77- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done.. 公仔箱論壇' T( v) p6 ~* h/ A, n
公仔箱論壇* a% l2 q' w# J u6 Y
温罄提示:
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- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..1 S/ W( V: t) r; r% h. G9 O# `
- 要用細火... 否則好易燶..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~; H! R7 V- M" M
- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^ |
發表於 2010-5-2 09:51 AM
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