- 無骨豬扒 x 2 塊 & F5 V5 r/ r7 L) }4 |
- 蛋 x 2 隻tvb now,tvbnow,bttvb1 t* o2 }4 R* B7 M
- 日式麵包糠tvb now,tvbnow,bttvb0 u# X. G* a& f( v
公仔箱論壇* `+ E; m( @& p3 F
- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次
3 W( a# y2 ~* s- 切成適合既大少.. ( 細細舊)
/ v a' p c( J4 ]0 c ^/ Utvb now,tvbnow,bttvb- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..
* k! |) V* a0 r: S, p- 豬扒撲上生粉..
" A1 \* L( e" f9 P; G% p5 @/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 再浸蛋漿..5.39.217.77% J) P& L+ r" ?
- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..
3 P6 s* ]. u4 D* G- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j5 g" M' \5 J& u
- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done.. 6 y7 _6 I4 g8 T0 D
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温罄提示:
5 U2 ?' q+ P/ ~8 {$ T0 U8 Otvb now,tvbnow,bttvb
+ B4 ^2 z, v; }9 Y! o9 Rtvb now,tvbnow,bttvb- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y' N6 W0 N; V4 {; i( J/ W5 |
- 要用細火... 否則好易燶..
+ A# D/ q+ J9 x. N3 H) Y- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^ |
發表於 2010-5-2 09:51 AM
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