- 無骨豬扒 x 2 塊
& X p/ t b' A$ T- 蛋 x 2 隻
& M8 I: a* l4 B& a" W5.39.217.77- 日式麵包糠公仔箱論壇2 N; Y. {8 c/ F) w5 b6 Q' s! \
4 v' Z/ K1 r9 I, [ H6 M) R- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次
, D( i3 ^' Y9 k: A5 h2 P! p1 Qtvb now,tvbnow,bttvb- 切成適合既大少.. ( 細細舊)
$ v( z; a3 f& \5.39.217.77- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..
4 N; i8 r& |+ S5.39.217.77- 豬扒撲上生粉..1 n4 h$ N( E: f% s" g
- 再浸蛋漿..
; M c8 |. H- g& r8 s; e0 |& _8 G4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l# Q3 X* ?5 K9 \ }7 X" q2 O- S
- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣..
' o; d' F0 \# w7 T6 q公仔箱論壇- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done..
2 M1 U% T7 Y+ t! q5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb2 _6 o; @- O/ l$ @: h7 |5 a
温罄提示:
% H! `8 d1 W$ I' |! X2 S& Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 |2 ]* @, j/ I6 C1 G
- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..公仔箱論壇& B9 Q1 U! e( q. I
- 要用細火... 否則好易燶..' | G7 I4 y! Z9 T S* _7 u6 w
- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^ |
發表於 2010-5-2 09:51 AM
| 