- 無骨豬扒 x 2 塊 5.39.217.77, M! y6 z9 K) R" W+ H
- 蛋 x 2 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D% [) f1 X1 Q7 k
- 日式麵包糠0 R2 [( q4 U, z
# s% m3 K6 r8 M/ x/ L5.39.217.77- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次tvb now,tvbnow,bttvb/ d8 { h. [$ x1 i) q
- 切成適合既大少.. ( 細細舊)
9 J6 o8 _2 }6 i# a; d0 F& j- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..5.39.217.77# n0 W" {5 N; z3 u p% d" `& T
- 豬扒撲上生粉..
! ]( O$ e. S0 L. M: t9 {( ]5.39.217.77- 再浸蛋漿..
3 o0 q9 u- z+ I: k5.39.217.77- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..( O' X0 }0 } q$ _. x$ ]7 l: s% Y& z" `
- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣..公仔箱論壇- X7 |% k7 P1 e# B' j3 o$ M# O$ n; L+ L* v ^
- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done..
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1 P$ p" ? W5 u3 S7 ~ _5 {tvb now,tvbnow,bttvb温罄提示:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @' ^0 K8 t, M: S
( l5 ^( g3 n; c. [( W" @5.39.217.77- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..5.39.217.77+ m4 Z) o a" L! R: ]
- 要用細火... 否則好易燶..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t) v2 D7 W, N8 b4 L, }
- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^ |
發表於 2010-5-2 09:51 AM
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