材料：
- B4 h4 ^0 u% V. j3 z- 免治瘦肉
- 粉絲 2小札 (用水浸軟)
- 燈籠青椒 一個 (切小粒)
- 指天椒 2條 (去籽切碎) (optional)
- 薑茸 1 teaspoon
醃料 (for 免治瘦肉) :
; L. v8 V/ F" W# C& Y; K' a公仔箱論壇- 生抽 1/2 湯匙
- 粟粉 1/2 teaspoon
- 水 2 湯匙
調味料 :
9 n4 |- \6 R9 T# E0 T2 y9 m- Salt 1/3 teaspoon
- 糖 1/2 teaspoon
- 老抽 1 teaspoon
- 材料 (燈籠椒, 指天椒, 薑) 切好, 粉絲用水浸軟, 瘦肉醃好) |: [5 d$ b2 f7 {1 f
下油 (2 湯匙), 薑茸起鑊, 加入免治廋肉炒散至熟. - 加 50ml 滾水.
0 `, G1 }6 M; g8 ^- R" z* s _公仔箱論壇下粉絲, 調味料炒勻。炒至大部份汁液被粉絲吸收。 - 加入青椒, 指天椒。 炒勻。
: H5 W. ^/ G7 ~7 m/ E& d9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟後上碟 ! Yummy!
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發表於 2010-5-2 09:49 AM
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