螞蟻上樹

noschimo

材料：. j! e3 O7 g6 z& w+ b" g" V

• 免治瘦肉
• 粉絲 2小札 (用水浸軟)
• 燈籠青椒 一個 (切小粒)
• 指天椒 2條 (去籽切碎) (optional)
• 薑茸 1 teaspoon

醃料 (for 免治瘦肉) :5.39.217.773 N& _0 I  L2 v5 K& T9 u0 |% S

• 生抽 1/2 湯匙
• 粟粉 1/2 teaspoon
• 水 2 湯匙

調味料 :公仔箱論壇# g; v/ q: J) W

• Salt 1/3 teaspoon
• 糖 1/2 teaspoon
• 老抽 1 teaspoon
• 材料 (燈籠椒, 指天椒, 薑) 切好, 粉絲用水浸軟, 瘦肉醃好) f: u5 @! e, t3 a, h( l- R
  下油 (2 湯匙), 薑茸起鑊, 加入免治廋肉炒散至熟.
• 加 50ml 滾水.5.39.217.77# x; k$ z( l3 F" Z
  下粉絲, 調味料炒勻。炒至大部份汁液被粉絲吸收。
• 加入青椒, 指天椒。 炒勻。
  " c$ w; y) T4 G  \1 H2 Otvb now,tvbnow,bttvb熟後上碟 ! Yummy!