[中式食譜] 香菜羊肉水饺

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香菜羊肉水饺的制作材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^$ x0 B- ~# D7 h& i$ l+ S7 x+ p( l
主料：小麦富强粉250克,羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100克0 s4 k5 [& H: y2 A4 i1 h
辅料：鸡蛋150克
: O4 Q' l/ ?' w0 Q调料：大葱20克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,香油5克,大蒜（白皮）10克,醋5克
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公仔箱論壇: v8 D! l; P+ }
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香菜羊肉水饺的特色：- P  k* l' j- ~8 ~
皮薄馅大，面软肉鲜，咸鲜中还透着羊肉，香菜的香气，咬开饺子，汤汁外溢。
6 z/ J# \" Q/ J/ i3 u/ h教您香菜羊肉水饺怎么做，如何做香菜羊肉水饺才好吃
. ]" K6 `; X3 J& f$ m' K( stvb now,tvbnow,bttvb1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成末；香菜择洗干净切成末；精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲，然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。 . c: `+ Q: S3 p: J. R5 P$ Q
2.饺子粉加少盐，水和匀，醒1个小时，做成60个剂子，擀成大薄皮，分别包上羊肉馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁（大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀）佐餐。 小帖士-食物相克：
, N! b/ r# u  j- Z1 n5.39.217.77香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
/ g9 q) j3 }9 ]% r6 u公仔箱論壇鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。