[中式食譜] 香菜羊肉水饺

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香菜羊肉水饺的制作材料：
- z% F9 r# {) j2 D主料：小麦富强粉250克,羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100克
. z* A4 v! w! V: j; Q; u9 [1 W+ _辅料：鸡蛋150克
/ n9 e! ?; q1 \, u4 Q" T0 Ntvb now,tvbnow,bttvb调料：大葱20克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,香油5克,大蒜（白皮）10克,醋5克5.39.217.779 g2 }  E3 O' U( q% W7 y6 J1 }, x

* @* ?2 Y5 q4 |- @5 Z) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, L1 `! {4 Q- q1 M! A; ?

/ a. B- R. p* j" x; N公仔箱論壇香菜羊肉水饺的特色：! o+ Z" C& S! b) l  \) G1 [
皮薄馅大，面软肉鲜，咸鲜中还透着羊肉，香菜的香气，咬开饺子，汤汁外溢。5.39.217.77. [1 V2 M7 M- s/ O# |9 {, ~
教您香菜羊肉水饺怎么做，如何做香菜羊肉水饺才好吃$ E  L& E' K/ p$ a- I: C* Q: Q
1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成末；香菜择洗干净切成末；精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲，然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。 公仔箱論壇1 _4 S; \( ~' k# I, k
2.饺子粉加少盐，水和匀，醒1个小时，做成60个剂子，擀成大薄皮，分别包上羊肉馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁（大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀）佐餐。 小帖士-食物相克：
! ^& c" _" t3 Z香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
. f% X8 i$ i1 Z$ K; `, _4 m5 e公仔箱論壇鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。