[中式食譜] 香菜羊肉水饺

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香菜羊肉水饺的制作材料：
! H; ?9 n! F! f& x- ?主料：小麦富强粉250克,羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100克
9 p% m% e, L" ~5.39.217.77辅料：鸡蛋150克; q7 A( b3 Y# ^- t5 H4 U
调料：大葱20克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,香油5克,大蒜（白皮）10克,醋5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s: Y, }  `3 i+ `" `% O

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香菜羊肉水饺的特色：& q- u" l4 T/ G" u4 h$ ^7 @
皮薄馅大，面软肉鲜，咸鲜中还透着羊肉，香菜的香气，咬开饺子，汤汁外溢。
+ t6 g' S$ @$ r公仔箱論壇教您香菜羊肉水饺怎么做，如何做香菜羊肉水饺才好吃
2 O7 {; f; B& J* [0 ~; \1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成末；香菜择洗干净切成末；精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲，然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。   [2 B, [  W( Q6 Y1 S9 p* I9 c
2.饺子粉加少盐，水和匀，醒1个小时，做成60个剂子，擀成大薄皮，分别包上羊肉馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁（大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀）佐餐。 小帖士-食物相克：3 \  d/ q' d) i3 S: R
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。tvb now,tvbnow,bttvb) M& K  e. K% F4 k3 X
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。