香菜羊肉水饺的制作材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I# I: a4 E; Q
主料：小麦富强粉250克,羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100克
5 x U# @7 ?1 e" c/ u$ L3 H辅料：鸡蛋150克$ K& P* Q. [. f1 O, d G7 ~
调料：大葱20克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,香油5克,大蒜（白皮）10克,醋5克公仔箱論壇1 [; R! J0 D2 s2 w
R3 Z7 u! I; i4 W: |3 g
2 e/ W L- ~/ w" i5 P9 a公仔箱論壇 5.39.217.773 O* p- N3 A4 N! K, h2 w
香菜羊肉水饺的特色：
- z: @4 \$ K' W+ u7 o0 V' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮薄馅大，面软肉鲜，咸鲜中还透着羊肉，香菜的香气，咬开饺子，汤汁外溢。
7 z5 I+ r+ C1 F5.39.217.77教您香菜羊肉水饺怎么做，如何做香菜羊肉水饺才好吃9 ?0 m: _* A& W. o
1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成末；香菜择洗干净切成末；精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲，然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。 5.39.217.77) H+ s# }- ?' J0 N
2.饺子粉加少盐，水和匀，醒1个小时，做成60个剂子，擀成大薄皮，分别包上羊肉馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁（大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀）佐餐。 小帖士-食物相克：$ M4 J0 q$ j; `: S: s* Z
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |6 a% x) B. f' K
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
發表於 2010-5-1 09:51 PM
| 