[中式食譜] 香菜羊肉水饺

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香菜羊肉水饺的制作材料：
' L5 B( y) Z7 [" f+ K: C3 T2 \: Gtvb now,tvbnow,bttvb主料：小麦富强粉250克,羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100克
4 u8 i' d- K) p: `, s" h- a辅料：鸡蛋150克) |! W0 x' J% a; w5 o
调料：大葱20克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,香油5克,大蒜（白皮）10克,醋5克tvb now,tvbnow,bttvb* k( E* p1 M+ [& B
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5.39.217.77: V  g5 T2 K/ i0 W9 ]6 A

* J. H7 P8 D0 K% s( ~公仔箱論壇香菜羊肉水饺的特色：4 r7 O- a  \1 ]! I# v% E
皮薄馅大，面软肉鲜，咸鲜中还透着羊肉，香菜的香气，咬开饺子，汤汁外溢。
5 W( I3 [+ m% g$ F; L6 x7 E! N, K, x公仔箱論壇教您香菜羊肉水饺怎么做，如何做香菜羊肉水饺才好吃! C/ X0 {; Z6 _  t3 g
1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成末；香菜择洗干净切成末；精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲，然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。
7 `7 l  C7 d6 Q5.39.217.772.饺子粉加少盐，水和匀，醒1个小时，做成60个剂子，擀成大薄皮，分别包上羊肉馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁（大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀）佐餐。 小帖士-食物相克：
; i% L2 R& T: T% a/ e3 Z5 t- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
' b" Y: Q$ Z1 n" j5.39.217.77鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。