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[中式食譜] 椰汁雜菜(Sayur)

材料Atvb now,tvbnow,bttvb" `$ v( F, ~! a8 {
番薯         150克(去皮切角)
, u/ j- f( U0 ttvb now,tvbnow,bttvb白豆干         4塊(切角)
3 V  G4 Z: L. f! n8 Atvb now,tvbnow,bttvb腐竹支         5條(切片浸軟), C' w& {0 c5 z% h( z& W/ m
豆角         300克(切段)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y: N, j+ b1 s
樹仔菜        150克
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小蝦仁         150克# ^# b- V; N7 F0 K% r# n  x3 Q
椰汁         250毫升
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清水         1公升
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材料B
) F6 w4 y+ X, G5.39.217.77大蔥         150克
$ }1 @' K+ w. ]* m- V* H: p5.39.217.77紅辣椒         10條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U4 H0 B0 U% _5 m9 n+ v( Q
馬來煎         20克tvb now,tvbnow,bttvb! K, M3 f3 o9 q# O. S$ }) T5 |
注:把用料舂爛。
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做法
. ]8 Q) m. I% N3 ^8 H6 b. H1.將番薯放入已盛水的煲中,用小火烹煮至軟,然后加入豆角再煲5分鐘。

/ j2 X# }8 k' C4 J. q$ a5.39.217.772.把舂爛的材料B、腐竹支、豆腐及椰汁加入,再烹煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) B) O7 F% q& A' k
3.最后加入樹仔菜和3/4大匙鹽調味,再烹煮到滾即可。tvb now,tvbnow,bttvb! O0 g) z/ j8 O3 z+ C  p
備注:雜菜可依個人喜好選擇。
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