【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb! ^* N% V9 g# V8 C5 O
全蛋 180公克8 L( a# f0 g. R' F' H) s5 H
細砂糖 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T+ P. |! H: u% q2 @+ j6 d
低筋麵粉 35公克
& E% ]( {5 }2 n, b8 X& V杏仁粉 25公克" ~: q. C& k0 \9 w
可可粉 30公克
& g i$ |* G* R乳化劑 5公克
8 ^! H' F% d& S, s$ E) d. F發酵奶油 90公克: s( V5 f3 l# f8 i' n' k
內餡：
; C6 ?8 D& C5 j軟質巧克力 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e3 W% x5 B' ]4 A0 [% {
夏夷果仁 適量3 Z+ E- j8 N3 q0 q& w x- [
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f7 v+ f' i0 O8 ?
打發鮮奶油 適量
6 f5 C- s7 k6 w% W9 e( C: R) a* w巧克力片 適量
/ q4 |* r! v$ ?# f5 u& m( s巧克力粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^8 b; O' W. o- q
巧克力餅乾 適量
# `4 U9 g! k& g, u公仔箱論壇
' O2 a3 ^* m" ], S% U' q) K公仔箱論壇【做 法】
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( S* S1 V7 \7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至細砂糖完全溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f+ e9 C# e: h; E1 }8 m
! F8 K2 ~0 r% { V! h* J* ?公仔箱論壇2.作法1加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉、可可粉拌勻，再加入乳化劑打發，再加入溶化之發酵奶油混合均勻。5.39.217.779 g/ W3 m' }) E
3.將作法2倒入6吋烤模中，放入烤箱以上火200°C／下火170°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。1 @" n1 C$ x/ u% y: N7 W
1 |% G- K0 s# R, V2 S& Ptvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋糕體橫切為三片，第一層蛋糕表面抹上軟質巧克力，接著放上中間夾層蛋糕後，在表面撒上烤熟之夏夷果仁，再放上第三層蛋糕體。
, ~2 Z2 O0 j$ Y' T公仔箱論壇5.作法4的整體蛋糕表面用打發之鮮奶油均勻抹面後，側邊利用抺刀劃出線條狀，再均勻撒上巧克力粉，側邊沾黏上巧克力牛力餅乾，蛋糕表面擠上大小的點狀巧克力，最後並放上巧克力片裝飾即可。 |
發表於 2010-5-1 08:31 PM
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