[西式食譜] 白蘆笋烤芝士伴火箭菜沙律

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1 j5 B# i) A6 S5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f( _! b- u! e' l$ ^  Y
材料0 Q, ?% a8 l! t
火箭菜沙律 80克、意大利黑醋 20毫升、車厘茄（一開四） 40克、鹽少許、白蘆笋 80克、煙熏芝士 60克、橄欖油 10毫升、牛奶/忌廉各 150毫升、黑胡椒碎適量
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0 K& \$ A5 k: ?1 K% p6 x( J5.39.217.77做法
) Y- L/ P$ W( d! S0 C1.將火箭菜沙律和車厘茄加入鹽、黑胡椒碎、橄欖油、意大利黑醋拌勻上碟備用。5.39.217.77- a2 d1 e& x1 x$ C( J( u  @

; R% `8 j( I) Z3 s  U2.將煙熏芝士隔着牛油紙，放煎鑊以細火加熱兩面至芝士半焦半溶的狀態，鋪於(1)上。公仔箱論壇1 ?4 q5 k$ }1 P
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3.將牛奶和忌廉入煲以細火煮滾，下鹽及已去皮的白蘆笋煮 5分鐘，取出攤凉後放上沙律面即成。 tvb now,tvbnow,bttvb& P2 ~" K  |( ~) w! f  I3 ~

3 k# s2 \4 A$ ?4 X; Q  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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煙熏芝士一定要隔着牛油紙加熱，否則會溶掉在鑊中，難以取出。
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