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[西式食譜] 燒羊架伴白蘆笋櫻桃汁

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! h, o2 _7 H" T' s/ Q5.39.217.77材料
( F0 w# o- J1 I5.39.217.77白蘆笋 80克、 Ricotta芝士 20克、巴馬臣芝士 10克、洋葱(切碎) 10克、蛋白 1隻、羊架 240克、櫻桃汁 40克、麪粉 10克、薯茸/橄欖油各適量、鹽/黑胡椒碎各少許
. f. J/ V3 D2 n& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# I) a2 k. ^5 ^% h5.39.217.77做法& A- O2 \0 M8 a
1.將白蘆笋刨皮,切粒。
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" L* D: ]1 f0 N6 U' mtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊加橄欖油,下洋葱粒、白蘆笋粒炒熟,攤凉後加入 Ricotta芝士、巴馬臣芝士、蛋白、麪粉、鹽和黑胡椒碎,放入攪拌機打勻成漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J2 H4 j  }7 |1 U8 u: N  X- P
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3.將( 2)倒入錫紙杯,放入已預熱 160℃的焗爐焗 20分鐘。) e6 `8 b$ U0 n6 a7 i  J8 T  E

) H: J. m/ r! j% \0 S2 n& x$ b4.開大火燒熱煎鑊,下少許橄欖油,放入羊架每面煎 4-6分鐘,配以薯茸上碟,旁邊淋上櫻桃汁點綴。7 A) K, p0 y" F; V& U( J

6 k3 I" e% ?! d( k7 z1 S5.39.217.775.將( 3)倒出伴碟,即可。5.39.217.77  I7 z" ^" F1 ~) t2 W
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