[美食介紹] 广式卤鸭翅

咖啡愛奶茶

[原料/调料]
5 l8 U; X: J5 W, v; D* ]/ mtvb now,tvbnow,bttvb　　鸭翅6只；葱2支；姜片5片；蒜头10瓣；辣椒1根；广式卤鸭翅卤包1包;酱油120cc鸡粉1匙0 b8 P2 v, [/ z* R+ i- M* }
　　[制作流程] 公仔箱論壇8 I  B  h3 [& K/ D) d  o. b, v
　　1.将材料中的卤包、水1000cc、酱油、鸡粉放入锅子中，浸泡30分钟后煮滚备用。5.39.217.77( M1 @! c+ [* j8 B3 q5 z3 h
　　2.将鸭翅洗净，放入锅中，加入适量水、米酒、老姜，开大火煮滚，将鸭翅汆烫去腥，取出后冲冷水至凉备用。tvb now,tvbnow,bttvb* ^- [. w% U( J
　　3.葸洗净切长段，蒜头拍过，和辣椒、鸭翅一起放入作法1的锅子中，用小火卤约20分钟，熄火后再焖20分钟，把鸭翅取出后，再用烤箱烘烤2分钟即完成。
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