[美食介紹] 日式炸釀鮮冬菇

主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 0 i) G' i2 y0 }$ @/ o
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量
做法：
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 tvb now,tvbnow,bttvb" p3 ^! a. D1 |" q+ n
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。 5.39.217.77+ |. x5 X9 r) G) ~4 u# z
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 5.39.217.77& Y" s) Q5 `4 i3 ]% y
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。