主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 7 V6 B) v4 l6 e- p, D# C) V
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 H/ c/ X; C0 `; x* z9 P! x
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 公仔箱論壇 g: ^- s- _$ z$ y' }' ~
做法：
8 B/ L) D5 S. H; X1 utvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 5.39.217.77% @5 R1 L' H4 i/ g* }* r& [* m/ f
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c5 k/ z5 I, q& G! L( ~) P
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。 公仔箱論壇& N$ P' P' z2 ^: w2 M
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 5.39.217.77/ J3 x4 b+ G7 q7 R3 |& O9 C) B
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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