主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 8 u" M: O$ t' Q
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯
# t) }# b. `2 x" g2 ^9 t/ T! w0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G& l* H& F n& ~0 }
做法：
( \& v( Z" h. l: S$ E _1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 5.39.217.779 {/ Y9 | D" m( k% }6 x/ Y
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。
4 N) p+ j$ F( K1 @+ A5 ~ E3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。 tvb now,tvbnow,bttvb. U, f7 R+ |9 Y* P$ o* |
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。
/ [: Y+ C! M1 \公仔箱論壇5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。1 J7 N' P9 y+ c1 ^8 A6 P- M
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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