 公仔箱論壇0 ?+ h7 ^# P& f1 k' o e
" ^% D$ G0 W9 M材料
+ d! Q9 I% G) Q- j/ W: r: T, i/ [% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1/2隻、蝦膠/菜薳各 3両、蛋 1隻、生粉、生粉水各適量
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配料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }' e6 T8 `1 {7 z$ |1 X
夜香花/火腿絲各少許
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調味料
/ T% Y. j; {7 o/ M2 H! Q3 r2 @9 y鹽/胡椒粉各少許5.39.217.775 ~7 E8 |, \8 p& Z4 i' B, k8 V
% t/ J1 q- `7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o) q' s6 y# j5 p" \1 x5 E
做法
$ T7 |9 Y& q: Z% E) b, l8 V5.39.217.771.雞起肉取皮。蝦膠加調味料醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb1 W3 |; S f) a
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2.把雞皮鋪在竹笪，用竹籤固定好，用刀尖插小洞。& [+ s: ?! U3 c R
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3.皮放底，拍入少許生粉，然後用蝦膠抹平，再用蛋液抹至平滑。然後用大火蒸熟，改成日字形。
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% r4 p: K7 u( x- O. T4 H6 F$ X4.煮熟菜薳伴在雞旁邊，淋上生粉水煮成的玻璃芡，再放夜香花及火腿絲在上面點綴即成。 |
發表於 2010-4-30 06:58 AM
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