[中式食譜] 彎梳蝦餃皇

nt1972

! n* ]% i  T% T5.39.217.77
* X. Q7 l4 e# x3 ~& c材料; n# T$ l* f8 k$ {' {1 |- u
皮：澄麪 1斤、生粉 5両、鹽 1錢、熱開水１ 1/2斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P, U2 K2 D. ~* D9 _: e
餡料：大蝦仁 1斤、肥肉１ 1/2両、冬笋絲 1両、鹽１ 1/2錢、砂糖 2錢、胡椒粉少許、麻油 5錢、豬油 1両 # \8 p* b( K% ^, o6 n+ n

8 \" t- ^1 B2 j0 h  [, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇) T% A! @7 d) G$ O# T- q( B
1.先把澄麪、生粉及鹽加熱開水燙熟，備用。
$ `8 z; ~9 W+ S( v公仔箱論壇
3 z" n; d' m1 M' _" p- }* E2.大蝦仁加入鹽打至起膠，再加砂糖、胡椒粉、麻油、豬油、肥肉及冬笋絲撈勻，放雪櫃醃 2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z6 B; O) V! S! }& f
公仔箱論壇: Q+ w) Z" ?! c( s+ P3 ^- y6 ~
3.把熟澄麪 2錢，用拍皮刀，拍成圓形，包入蝦餃餡４ 1/2錢，包成彎梳形 12褶的蝦餃形，放鑊中用大火隔水蒸 5-6分鐘即成。公仔箱論壇3 W) u7 v* B- V+ Q5 P$ |
+ [& |1 x% S8 l: ~  p' `
5.39.217.777 d4 w/ V( Y- [; r5 {

6 s" b; n" L- H6 Q5.39.217.77; p2 P- [/ F; G; ]* S! f, S7 A, k+ C

% D" P3 ]% m7 k+ J1 p. {