雞蛋燒排骨
, l7 Y- y& k; h0 L( Q6 B7 [5.39.217.77土雞蛋燒排骨，味道不錯，材料少，做法簡單，傳上來與大家分享。
: v; ?* h# Y3 G3 v" U4 h nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先煮好幾個白水蛋待涼透剝去殼備用。排骨。姜片，干辣椒。冰糖。
: X! ^1 f0 `' Q: o! atvb now,tvbnow,bttvb步驟：鍋裡放油，油溫稍稍起來就放冰糖和姜片，小火，待冰糖化掉成焦糖，放入排骨翻炒，均勻的裹上糖色。
D, B7 t. B8 T1 {1 R Y0 s) a$ ^tvb now,tvbnow,bttvb然後放入適量醬油，料酒，干辣椒，加入水（水剛沒過排骨即可）大火燒開，中火燒20分钟
. m' Q' k/ {* i4 t! i公仔箱論壇然後雞蛋上劃幾個口子，便於入味，放入鍋中一起燒，不用蓋鍋蓋。
$ B1 e) I; ^/ g4 N* J% ~待湯汁收干，即可起鍋。如果覺得味道不夠，可以根據自己口味再適量加鹽和雞精。 |
發表於 2010-4-29 11:30 PM
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