[美食介紹] 鱼＋豆腐

咖啡愛奶茶

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鱼＋豆腐0 j' \' h* B( C% R/ s8 ?$ g1 v9 K
　　作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
) {0 b! n7 |# o6 N% M4 t8 A' c* h- y　　原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。