材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t( u2 m, g7 x, |3 i# T# h$ c
馬鈴薯：5個、茄子（大）：1條、節瓜：350克、豌豆仁：450克
( e. K+ T6 d7 J# b$ k: m4 }調味料：0 T% l/ P% O% P
肉桂香葉：3片、葫蘆巴子：1茶匙、大茴香子：1茶匙、小茴香粉：1茶匙、黑芥茉：1又1/2茶匙、干辣椒：2支、黃糖：2茶匙、元師草：6小枝、鹽：2茶匙、水：575毫升、醍醐或油：3湯匙、檸檬：2個。
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. A6 s/ F+ }5 \做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ _& l; y! ]7 t6 j& X9 e
1、將馬鈴薯、茄子、節瓜切粒，干辣椒壓碎，檸檬切4楔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a, q0 L3 y3 E! Y6 ~: Q5 Z, G+ B8 S
2、在大鍋中燒熱醍醐或油，放入芥茉子、辣椒、肉桂香葉和葫蘆巴子，蓋上鍋蓋，以免芥茉子跳出。當芥茉子停止拍作聲，同時葫蘆巴子變得黑色，加入大茴香子，隨即加入馬鈴薯，炒約8分鐘，至馬鈴薯每邊變成金黃色，然後加入節瓜和茄子。繼續煮及攪拌5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y/ W2 y5 ^5 H# M8 z( C/ [# _
3、跟著加入豌豆仁、水，蓋上鍋蓋，中火煮15分鐘，每隔5分鐘攪拌一次，然後加糖、鹽，拌勻。 |
發表於 2010-4-29 03:14 PM
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