材料:泰國蝦1~2斤 蒜頭5粒 薑片6片 麻油一大匙 胡椒鹽商店賣的2包 白胡椒粉2包 米酒適量
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4 }; T7 K" u6 h: X1 X- N8 d找個圓鍋或是湯鍋 不用太大 先把麻油 下去燒熱 然後加蒜頭 薑片下去爆香 等蒜頭跟薑片 有點乾金黃的時候 丟泰國蝦 下去~炒一下 然後加胡椒鹽1包白胡椒1包 然後翻炒一下加一杯米酒然後炒均勻 蓋上鍋蓋 大火~~悶燒 4分~再用小火悶乾等到他快乾 乾炒一下就可以上菜囉
- f2 B1 X# F: \; `6 {" D& Z公仔箱論壇PS:泰國蝦一斤一包胡椒鹽 若是喜歡口味重 可以加多公仔箱論壇$ R! O' _9 h: r6 }0 C
( N6 w+ w# ?2 }# z鹽烤 泰國蝦
& s/ D( j/ C* k4 m8 b7 m' r) [tvb now,tvbnow,bttvb材料 泰國蝦 鹽巴 檸檬汁 薑末
$ T; k! o; ?- |! Y! U! U4 T, V公仔箱論壇把泰國蝦用竹籤穿起來全身沾鹽 使用小烤箱或是烤爐把他烤至焦黃借OK囉
8 ^% C; i5 N9 n( Q* w, ntvb now,tvbnow,bttvb要來點特別的 就把檸檬汁切點薑末下去 可以沾烤蝦 還不錯吃唷% V8 r9 {) S! ^* \+ W& C' v. t
原味就很香嫩囉 |
發表於 2010-4-29 03:12 PM
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