材料:泰國蝦1~2斤 蒜頭5粒 薑片6片 麻油一大匙 胡椒鹽商店賣的2包 白胡椒粉2包 米酒適量9 k7 H$ o3 S7 s: `7 L: P
. n. O# ]/ D5 P8 B" y5 B找個圓鍋或是湯鍋 不用太大 先把麻油 下去燒熱 然後加蒜頭 薑片下去爆香 等蒜頭跟薑片 有點乾金黃的時候 丟泰國蝦 下去~炒一下 然後加胡椒鹽1包白胡椒1包 然後翻炒一下加一杯米酒然後炒均勻 蓋上鍋蓋 大火~~悶燒 4分~再用小火悶乾等到他快乾 乾炒一下就可以上菜囉( v$ ^/ n1 X' d4 g
PS:泰國蝦一斤一包胡椒鹽 若是喜歡口味重 可以加多5.39.217.77: C* R! }9 Y9 I8 E
% s1 C7 C/ L# Y" x0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽烤 泰國蝦
. j% G7 o- W. @& I5 z* T5 f材料 泰國蝦 鹽巴 檸檬汁 薑末 公仔箱論壇+ m8 w$ Q5 u9 J( Z; ~& t
把泰國蝦用竹籤穿起來全身沾鹽 使用小烤箱或是烤爐把他烤至焦黃借OK囉4 |- }! [! o) Z5 c- O9 V$ j2 ?
要來點特別的 就把檸檬汁切點薑末下去 可以沾烤蝦 還不錯吃唷
3 Z: ^6 n. J* U5 w1 t$ ^5.39.217.77原味就很香嫩囉 |
發表於 2010-4-29 03:12 PM
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