材料：
$ w- q$ `6 B' ?5 j5.39.217.77在來米粉一包600公克、大頭菜一斤、水2700C.C.（吃飯用碗9大碗）、糖、鹽少許。
& |* [% ~9 N: w; ^, Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇' x0 x5 f/ g1 r. V
1.大頭菜去皮，一半刨成粗長絲、另一半切塊狀放入果汁機（加入3大碗水）打成汁備用。
* L" O8 O% }" F N3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在來米粉放入鋼盆裡，加入3大碗水攪拌均勻（成為水狀米漿）。5.39.217.77( H! p2 \: A7 F0 P2 e. T
3.將長絲的大頭菜放入大鍋內加少許油、糖、鹽拌炒，加入3大碗水並將大頭菜汁倒入煮至沸騰後轉小火，慢慢加入米漿攪拌至糊化。
{ U9 z! x( H4.十人份電鍋，內鍋舖上玻璃紙，倒入糊化後米漿蒸熟，待冷卻切塊，以平底鍋煎焦表面呈金黃色即可。. |0 j* |# q0 f% H* U
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發表於 2010-4-29 03:11 PM
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