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【材 料】
2 T7 X" y6 x4 Q" U. V7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米 250公克
8 }3 i3 K D4 v% D: F' E鮮奶油 500㏄
" @; y4 s5 D% L d, t- N8 X公仔箱論壇細砂糖 100公克 * v8 F U* _; e- Y3 Z# k
蛋黃 5顆
9 \2 N1 @ Z2 p2 V5 G" N5 N5.39.217.77柳橙皮 1/2顆
+ ~* j1 M+ v, e% @8 M) J. o葡萄乾 適量 / S5 \, k; j( B! Z7 i; i8 C
蘭姆酒 少許
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T% K, ?+ r! Y. r% Q【做 法】
' v P% `5 `+ Z* g7 T" |+ ]5.39.217.771.白米洗淨泡水；葡萄乾泡蘭姆酒；柳橙皮去除白色部份後切碎，備用。
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2.將蛋黃和細砂糖混合備用。% ]6 N4 o# u- K3 _
8 g5 }* s! k, w3.將鮮奶油放入微波爐中，按“微波”鍵，時間設定40秒，加熱完成後倒入作法2的蛋液中，並不時攪拌。8 [9 _. O7 E9 [' n6 a3 y. L* g
4 d3 ]* z& |4 }* P: d& f4.將作法1的白米和葡萄乾瀝乾，並與柳橙皮碎、作法3混和好的鮮奶油放入容器中。* b8 K! k: O: B6 L# ]5 }8 `& f# g/ P
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5.將作法4的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定14分鐘，5.39.217.77- G. q% ~- B" Z
結束後再設定一次，如此重複5次（期間要攪拌2次）共70分鐘，7 m2 q) V/ z; ~9 v/ z
待蒸煮完成後取出蓋子，將布丁裝模冷藏即可。 |
發表於 2010-4-29 03:10 PM
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