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[中式食譜] 香橙米布丁

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材  料
  f# H# N9 j  s- p4 {2 i公仔箱論壇白米 250公克
# W" h7 _3 T; ^" `1 j! Z鮮奶油 500㏄
& W; j0 t7 V0 P' K% c5.39.217.77細砂糖 100公克
4 E/ O8 Z0 r" Q3 ^. u8 \5.39.217.77蛋黃 5顆
* D# _5 [2 H, p& p公仔箱論壇柳橙皮 1/2顆 5.39.217.770 `& T5 d: c1 S" G+ V
葡萄乾 適量
. [) f/ y9 X# E: F3 i蘭姆酒 少許
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: g/ U: w8 Z5 h* H公仔箱論壇做  法5.39.217.77/ H% K6 [' T8 l5 A: z, Y
1.白米洗淨泡水;葡萄乾泡蘭姆酒;柳橙皮去除白色部份後切碎,備用。
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6 s+ Q) e, A+ C' W' q2.將蛋黃和細砂糖混合備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x0 q2 _5 s: w0 Y
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3.將鮮奶油放入微波爐中,按“微波”鍵,時間設定40秒,加熱完成後倒入作法2的蛋液中,並不時攪拌。
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/ j! r$ c" R6 A2 u8 ^# n! p0 T公仔箱論壇4.將作法1的白米和葡萄乾瀝乾,並與柳橙皮碎、作法3混和好的鮮奶油放入容器中。$ @9 T( L2 i8 q! `- [
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5.將作法4的容器放在蒸烤盤上,蓋上蓋子,送入微波爐按“蒸煮”鍵,時間設定14分鐘,
+ Q7 t, h0 W2 D# E7 btvb now,tvbnow,bttvb   結束後再設定一次,如此重複5次(期間要攪拌2次)共70分鐘,
: u0 W4 {5 }1 K( s- i; t" `公仔箱論壇   待蒸煮完成後取出蓋子,將布丁裝模冷藏即可。
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