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【材 料】
( W% u4 P9 X! A白米 250公克 公仔箱論壇& I7 r9 ~# O. h4 i
鮮奶油 500㏄
# t1 B" ]0 o6 j4 f# m細砂糖 100公克 6 |% Q- F: H: u9 O" H- o
蛋黃 5顆 % l5 b$ q, }2 Z8 e; D
柳橙皮 1/2顆
$ H8 _+ K/ h! Q1 O0 T) x葡萄乾 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z3 y5 n* D2 {1 O1 x
蘭姆酒 少許 5.39.217.77, V7 [5 S, u8 d6 ?; h; Q
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! j5 G& Q! h* U5 w) f$ a8 }【做 法】 5.39.217.77% l9 x+ Q5 _' K# d: O
1.白米洗淨泡水；葡萄乾泡蘭姆酒；柳橙皮去除白色部份後切碎，備用。
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s: @; m; b e9 L4 `% [2.將蛋黃和細砂糖混合備用。( Z( g$ n- s2 h( O
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3.將鮮奶油放入微波爐中，按“微波”鍵，時間設定40秒，加熱完成後倒入作法2的蛋液中，並不時攪拌。公仔箱論壇' ?: }6 d0 e2 G. @1 e9 o# N \, K+ q
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4.將作法1的白米和葡萄乾瀝乾，並與柳橙皮碎、作法3混和好的鮮奶油放入容器中。tvb now,tvbnow,bttvb( q5 ?( T( J( r4 z) q4 o9 S) I. s
" E$ L( F' T$ c ftvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定14分鐘，
2 F1 o, P0 C" s! ^$ n" x 結束後再設定一次，如此重複5次（期間要攪拌2次）共70分鐘，
: f0 U' O9 |; J公仔箱論壇 待蒸煮完成後取出蓋子，將布丁裝模冷藏即可。 |
發表於 2010-4-29 03:10 PM
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