材料： ( i9 A' \" ^3 h. V
Costco的嫩肩牛里肌 (大力推薦可煎又可滷的牛排) 2大塊/洋蔥一個/紅蘿蔔一條/白蘿蔔 1/2根/蕃茄 (我用Costco的切塊蕃茄罐頭1/2罐.真的也很推薦這個,用來做義大利麵或番茄醬汁都很好用)
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( O" t5 d B4 u, e: O- G$ ~tvb now,tvbnow,bttvb作法：
+ H. ^) o5 {& |# _ s& W% c5.39.217.77A. 辣豆瓣醬3大匙/蔥段2支/薑一小塊切片/大蒜5瓣 tvb now,tvbnow,bttvb0 F; t# c+ H, O1 {4 v z
B. 米酒3大匙/醬油3大匙/冰糖適量/八角兩粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L! k* u* ]7 O* n3 m \& y
1. 牛肉切大塊一點,因為滷過會有點縮,用熱水燙過去血水
: {! ]8 e0 Z; }- C6 v% k" g. ]/ ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋子倒入油後炒辣豆瓣醬/蔥段/薑片/大蒜,直到炒出香味後再把牛肉放入炒香 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n5 J& M: V3 M
3.所有的蔬菜切塊倒入,再加(B)和水淹過後,蓋上鑄鐵鍋鍋蓋用中火慢慢燉大約1小時
8 B- x% e8 ^& M5 U, e9 C1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: r0 [/ `" y+ E1 n9 D% |* }. N
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發表於 2010-4-29 03:09 PM
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