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材料
# i- k1 k. W4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國凉瓜 400克、雲耳（浸軟） 60克、竹笙（浸軟） 8條、雞湯 500毫升、糖/鹽/雞粉各少許
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做法1 F7 Q- m9 k" z
1.將凉瓜刨薄片，不要刨到見白色，否則會好苦。, Y5 g+ Y* `3 U# M
5 N1 z1 H, @8 U8 H# m' x5 G+ v: c: r2.開大火煮滾水，放入凉瓜，加少許鹽，灼熟後撈起瀝乾備用。公仔箱論壇 S. j" u3 U: H4 C- E4 Q
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3.開大火燒熱鑊，放入一勺雞湯，再放入竹笙、雲耳煨至入味。
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4.燒熱鑊放入其餘雞湯，開大火煮滾，放入鹽、雞粉、糖調味，再放入雲耳竹笙煮滾。
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8 i6 A6 S; V7 L. E+ ?# P: Xtvb now,tvbnow,bttvb5.將凉瓜上碟，最後倒入上湯、雲耳、竹笙，即成。
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+ P; C! T5 c- X* o; A1 j% C( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K o0 _" l* X5 o$ {7 i
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發表於 2010-4-29 06:46 AM
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