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[中式食譜] 潮汕欖菜炒凉瓜


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]+ P6 ~* W+ ]6 {# ?1 a
大釘凉瓜(切片) 450克、豬肉碎 75克、欖菜適量、乾葱茸適量、蒜茸適量、鹽少許、糖少許、雞粉 1茶匙、蠔油 1湯匙、老抽適量公仔箱論壇/ z" V# d; p2 v; e5 e1 t3 d
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! L/ N! e' ~* M公仔箱論壇做法% A! W8 H5 [- ?
1.燒熱鑊下少許油,放入豬肉碎用大火略炒,再放入欖菜炒勻,撈起備用。7 N: c' J' @/ _  w

) ?- `9 a  K, {& x* X5 l5.39.217.772.燒熱鑊下少許油,放入凉瓜,加鹽用大火炒熟。5 X7 k; T4 L% N( U2 Z# E3 A* w0 j

) z6 n8 r1 ?7 M3.燒熱鑊加少許油,放入蒜茸、乾葱茸、欖菜豬肉碎、凉瓜炒勻,再以雞粉、糖、蠔油、老抽調味,炒勻即可上碟。9 M9 Z1 B# W$ i) R4 n0 W

; K1 E. q: P/ O' s5 k( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l, x  n# Y+ k$ P! S% o
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