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[中式食譜] 潮汕欖菜炒凉瓜


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& m" {1 A* s7 z+ Z材料
6 E2 c# D  l7 Z( a7 Z+ H公仔箱論壇大釘凉瓜(切片) 450克、豬肉碎 75克、欖菜適量、乾葱茸適量、蒜茸適量、鹽少許、糖少許、雞粉 1茶匙、蠔油 1湯匙、老抽適量
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1 Q% m7 O. f# |5 S5 \5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B! E! d/ e; `. v: ?* t
1.燒熱鑊下少許油,放入豬肉碎用大火略炒,再放入欖菜炒勻,撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e; R  y# e' g' s

! S  g6 s" ]) {' ~+ y8 `tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下少許油,放入凉瓜,加鹽用大火炒熟。
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3.燒熱鑊加少許油,放入蒜茸、乾葱茸、欖菜豬肉碎、凉瓜炒勻,再以雞粉、糖、蠔油、老抽調味,炒勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X+ j- ~+ {/ O1 f+ t0 ]  G/ D
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