[中式食譜] 沖繩凉瓜炒黑豚肉

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材料
6 P  w% P; |7 }3 Q, b7 _" L! C! @日本沖繩凉瓜（切片） 300克、日本黑豚肉 150克、雞蛋（拂勻） 1隻、乾葱茸/蒜茸/濃口萬字醬油/鹽適量、雞粉 1茶匙黑豚肉
9 O( b: U$ T' P5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w& a7 x' [2 k
醃料公仔箱論壇0 b* E8 l3 Y4 A2 j. @
豉油/糖各 1茶匙、生粉 2湯匙
4 w1 m9 R9 j3 y+ l& @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W4 a! ~' e  g% M- s5 o( p! y
       
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1 J# O- n& E7 ^1 v. r) }& y: qtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇2 F/ J! H7 F$ @
1.將糖、豉油、生粉拌入黑豚肉醃勻。
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2.燒熱鑊下少許油，放入黑豚肉用大火煎熟，撈起備用。
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3.開大火燒熱鑊下少許油，放入凉瓜生炒至半熟，加鹽調味，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 }+ G( R* a7 ^( T  v

, ]" ~+ w( \* x% [" p4.大火燒熱鑊，放入乾葱、蒜茸、黑豚肉、凉瓜、雞粉、醬油、雞蛋，炒勻後，即可上碟。7 |8 n. H+ F) E; F4 a

+ E1 U# x0 A) U& v4 @5 Z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?  w6 k1 `; |3 U) E) I, x
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