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[中式食譜] 沖繩凉瓜炒黑豚肉


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; G1 X' ?: e2 j( R' F! a9 h- S公仔箱論壇材料
, t" r# I. |4 c/ F# [, C日本沖繩凉瓜(切片) 300克、日本黑豚肉 150克、雞蛋(拂勻) 1隻、乾葱茸/蒜茸/濃口萬字醬油/鹽適量、雞粉 1茶匙黑豚肉" J: n5 a9 e& @/ h9 R

/ Y, K( T, _! `! E/ q; B0 C公仔箱論壇醃料
! l) J# y6 d4 E9 e) w0 Q  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油/糖各 1茶匙、生粉 2湯匙
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做法
: a/ A  c: }; A5 @, K1.將糖、豉油、生粉拌入黑豚肉醃勻。
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4 m7 n6 I- ?' w1 L5 j. l7 y公仔箱論壇2.燒熱鑊下少許油,放入黑豚肉用大火煎熟,撈起備用。
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5 }, M( v) ^3 z- Y) Q* B* ]3.開大火燒熱鑊下少許油,放入凉瓜生炒至半熟,加鹽調味,撈起備用。公仔箱論壇! z' [, l6 v9 X  V* s* n3 K

6 y% ]5 v( g2 L& v4.大火燒熱鑊,放入乾葱、蒜茸、黑豚肉、凉瓜、雞粉、醬油、雞蛋,炒勻後,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N, u' ?6 X/ C( m- \8 ~0 K. `# c

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