[中式食譜] 沖繩凉瓜炒黑豚肉

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2 v0 a( |; Z/ r材料
5 V* G% p. [0 A8 ]公仔箱論壇日本沖繩凉瓜（切片） 300克、日本黑豚肉 150克、雞蛋（拂勻） 1隻、乾葱茸/蒜茸/濃口萬字醬油/鹽適量、雞粉 1茶匙黑豚肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z0 E. r$ K+ v- `

7 y3 P# y( }* w& [  d醃料
# |4 G2 r0 T4 D豉油/糖各 1茶匙、生粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! ^2 N' ^' X* c5 ~
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做法5.39.217.77+ H- f/ n2 g7 b* h! v
1.將糖、豉油、生粉拌入黑豚肉醃勻。% v  ~6 @* {; o% p* I6 m% u: W

$ l) a, W+ g3 o) t9 [7 E) N2.燒熱鑊下少許油，放入黑豚肉用大火煎熟，撈起備用。
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2 M2 z7 f; }1 J3 c# _# f) [- d3.開大火燒熱鑊下少許油，放入凉瓜生炒至半熟，加鹽調味，撈起備用。公仔箱論壇! S! k/ _$ B9 i
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4.大火燒熱鑊，放入乾葱、蒜茸、黑豚肉、凉瓜、雞粉、醬油、雞蛋，炒勻後，即可上碟。  U  A$ }3 S9 M0 C( y
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, L) Z% R% O+ m2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。