[中式食譜] 沖繩凉瓜炒黑豚肉

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材料公仔箱論壇5 l* G! \9 G/ e- r  z8 q: s
日本沖繩凉瓜（切片） 300克、日本黑豚肉 150克、雞蛋（拂勻） 1隻、乾葱茸/蒜茸/濃口萬字醬油/鹽適量、雞粉 1茶匙黑豚肉
3 e& H3 p3 C& A8 z5 l8 x" H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P4 m6 t, a. [6 y" A, K
醃料
- T2 n( |) |8 [: @3 \1 z3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油/糖各 1茶匙、生粉 2湯匙9 j$ `9 G) z' Y' |

, A+ r2 k) `5 ^0 r! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
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做法
2 a) `' G8 V& Z1 Z! N" `* y5.39.217.771.將糖、豉油、生粉拌入黑豚肉醃勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S( k1 {6 e1 {3 s" I3 e4 m
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2.燒熱鑊下少許油，放入黑豚肉用大火煎熟，撈起備用。
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- S, `: V7 s" _: z( b; D8 ftvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下少許油，放入凉瓜生炒至半熟，加鹽調味，撈起備用。
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1 _3 W( O7 u6 S% {公仔箱論壇4.大火燒熱鑊，放入乾葱、蒜茸、黑豚肉、凉瓜、雞粉、醬油、雞蛋，炒勻後，即可上碟。
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