[中式食譜] 甜酸苦辣

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材料
- W! d- n. S- V/ A5 h/ n3 E; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大釘凉瓜（切條）/木瓜（切條）/青瓜（切條）/哈密瓜（切條）各 150克、花生碎/腰果碎各 50克、麻油/果醋/辣椒油少許、鹽/糖適量tvb now,tvbnow,bttvb: U0 C6 P# x* f# o: q

: X4 H3 z/ e7 O3 ]$ ]4 P% M: x, U+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# c) W' l2 c" j, A' M* y6 s' j
做法
8 D  G2 t* @& X6 C: E; [, R1.凉瓜條加鹽、糖、麻油，拌勻略醃。
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2.木瓜條加鹽、糖、果醋拌勻；青瓜條加入鹽、糖、辣椒油，拌勻略醃。tvb now,tvbnow,bttvb* T& _. p. d, h  x- ^- o0 @
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3.將木瓜、青瓜、哈密瓜、凉瓜上碟，將腰果碎、花生碎放於中間，即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q  c# i6 }5 j6 P

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大釘凉瓜即平時叫的「雷公鑿」，外面呈深綠色，味道比較濃帶甘味，適合用來生炒，以及凉拌。& t1 @- @, W, `4 {- V