 公仔箱論壇# y4 c+ z! P6 i3 ]$ `
' w& T( C3 {2 x: C: qtvb now,tvbnow,bttvb材料：
4 P/ e- h* z& M# L5 z" x, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) S* R; [$ x5 ]1 n" r# }: `. a雞蛋２個
2 S. W; [# c' Q/ y7 i# `7 e; Ltvb now,tvbnow,bttvb香菇１個或２個
, f. n1 b: ?! W; Stvb now,tvbnow,bttvb蝦仁４只5.39.217.77, z5 g7 A* r. K3 Q" V
培根１片
) I$ P- H+ w0 u: [# j6 g公仔箱論壇菠菜．．．幾片
W- [, h4 o, Qtvb now,tvbnow,bttvb玉蘭片２片' V1 F8 K4 V- M
k: Q0 e' C$ E8 f9 V* V+ X
調味料：
; }- \# e3 s( ?* g% O7 V0 I) m ^' T日本醬油１／２大勺
- N) \. l7 ~0 S! _% i$ `! s味醂１大勺& d1 u3 a5 `9 a" n3 {3 N
鹽１／４小勺
, I$ F+ b! B. |* y8 U9 l& U5.39.217.77柴魚味精１／２小勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _- q: m# U; ~ s! ?
香油１／４小勺9 B8 {6 ~, j$ u* K
溫水１量杯公仔箱論壇5 C3 h# O5 b! b/ T f6 Y4 F5 E
（１大勺為１５毫升）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V# k7 H% Q- a% z* j
公仔箱論壇# V5 |* E/ k& X7 U
做法：
7 V6 Q' D. X( v0 S5 C% m/ J; L% I* r. c& Y1 x
１．雞蛋打散,香菇豎切片,培根切小片,玉蘭片切小。蝦仁用牙簽挑去沙線,洗淨,菠菜用開水燙過,瀝去水份,把幾片合在一切,切０．３毫米左右小段,用少許鹽,香油腌著備用。公仔箱論壇4 J# g4 ]/ [8 |( _* G# {5 o
9 D8 q( y. w9 @公仔箱論壇２．在打散的蛋液里加入所有調味料和溫水,攪勻,用篩網過濾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C; R5 y# h' l0 P
7 W/ F0 E. {3 h. |, @
３．在茶碗里放入培根片,香菇片、玉蘭片、蝦仁,再把２倒入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i5 V2 @6 t* X; c; k
" o1 K; I% f3 O5.39.217.77４．蒸鍋做水,待水開后,放入３。用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。大火蒸１分鐘後,轉小火再蒸６－８分鐘即可。; _. Y j& g9 B i9 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E( B0 Y4 \) U" O
５．出鍋後,放些菠菜碎或小蔥碎。' _4 R& ~" y, r& Y% f! ~
^6 S; A2 n6 B/ p7 {3 c* K- p& p5.39.217.77蛋羹想要蒸出來滑嫩,有幾點很重要：１．溫水。２．篩網過濾。３．用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。４．水開後再放,先大火再小火。記住這幾點,保證蒸出來的滑滑嫩嫩,入口既化哦。
% \" S) ]0 {; O- W: K5.39.217.77
. C9 _9 ]1 ^4 z) I8 ?公仔箱論壇沒有味醂可以不放,可以加一點點低度白米酒。 |
發表於 2010-4-29 04:07 AM
| 