 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^8 W+ m3 G* d8 |, F1 q: u
5.39.217.77# ^, b+ |, f) v& i0 E1 K. D
材料：
, g. H' O- m7 M8 w4 Y5.39.217.77* I# u0 v9 q7 ^5 r
雞蛋２個tvb now,tvbnow,bttvb- U$ G% u+ Y$ U7 B2 u% s0 P. T
香菇１個或２個
9 ?: W/ }0 ^' D% Z蝦仁４只% K. ?. _/ q3 Q- T. B9 z. t
培根１片tvb now,tvbnow,bttvb4 n' `* e4 F$ b; T+ A4 {# N: h' }5 Y
菠菜．．．幾片
9 r2 F' p1 `. h0 [+ C* ]玉蘭片２片
0 u/ Y1 M- T' v i* j$ P4 e公仔箱論壇; y' ^( a% g7 n* V
調味料：
3 v5 G$ _# @7 C- Q9 h' p/ j5.39.217.77日本醬油１／２大勺
8 J: n8 [0 I8 P" Q: C9 G7 d" Ctvb now,tvbnow,bttvb味醂１大勺
( m! F; ] i2 x鹽１／４小勺
' {. [( }3 s- q9 }) S+ S" dtvb now,tvbnow,bttvb柴魚味精１／２小勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?5 n# m2 G/ t% J1 {
香油１／４小勺
9 ]* O+ L& F6 I4 h+ k8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫水１量杯5.39.217.77# S* A: e$ L, z1 m$ V3 H7 C; i
（１大勺為１５毫升）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i1 ~' Q) @" |
! X9 p S# u$ l6 S OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5 u& _4 U& C( v( X) G* |% D5 f S
6 f A, y' Y+ D' `% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．雞蛋打散,香菇豎切片,培根切小片,玉蘭片切小。蝦仁用牙簽挑去沙線,洗淨,菠菜用開水燙過,瀝去水份,把幾片合在一切,切０．３毫米左右小段,用少許鹽,香油腌著備用。
+ [0 ~3 R) C" |! w+ i5 G% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ t8 F0 X; G" K3 `
２．在打散的蛋液里加入所有調味料和溫水,攪勻,用篩網過濾。
+ ]- }4 v9 c0 p& Z4 I- A# `% @
3 N! M) U, O+ u5 h, V+ Q3 t３．在茶碗里放入培根片,香菇片、玉蘭片、蝦仁,再把２倒入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?2 C* ]. W1 R" K; W3 v
% S& @! |8 d M$ _公仔箱論壇４．蒸鍋做水,待水開后,放入３。用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。大火蒸１分鐘後,轉小火再蒸６－８分鐘即可。
/ h2 o& ^/ c# \* W
+ q3 ~( I; f+ V" I! w$ f% _5.39.217.77５．出鍋後,放些菠菜碎或小蔥碎。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~0 _7 C9 P4 y; m$ ^; J+ r/ p7 T. d
* e( e& }3 g7 c! n0 Stvb now,tvbnow,bttvb蛋羹想要蒸出來滑嫩,有幾點很重要：１．溫水。２．篩網過濾。３．用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。４．水開後再放,先大火再小火。記住這幾點,保證蒸出來的滑滑嫩嫩,入口既化哦。$ ]5 _: h* O5 D! N) t8 t& r
公仔箱論壇7 W; s& C5 e' T) y5 S: @! L
沒有味醂可以不放,可以加一點點低度白米酒。 |
發表於 2010-4-29 04:07 AM
| 