淮杞嚮螺雞湯

maamaabau

很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!tvb now,tvbnow,bttvb) |! d4 p+ q6 @7 g7 O2 X2 V- W9 u
材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外
2 u) |' ~  X6 @6 o9 M& x還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!
; |* ?$ y+ c4 Q7 N+ ~tvb now,tvbnow,bttvb
+ X+ E" C. [- q公仔箱論壇

我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.) v9 w1 ]8 P: t1 U6 M
7 P/ A* R$ S4 J5 k, u$ w9 L! ~
材料:) w8 P- U2 v6 c2 H
鮮雞/ O4 l4 o. y5 u% A
半隻tvb now,tvbnow,bttvb! g5 m: G' T7 C# W: V
瘦肉; ?' \: q$ f: h; f. `
半磅
, A% r' t) s4 |; m乾螺肉
0 h" S4 n2 i; G6 f& v5.39.217.77二兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J  `& n3 v" p! p( b2 S
准山公仔箱論壇9 u! q$ ^/ K+ m: {' O, H
半兩
9 d5 [# M6 V7 p  H( @! [" n5.39.217.77杞子tvb now,tvbnow,bttvb. x0 Q  o5 z: _' s& U
半兩
! W+ a7 r# v1 o. s2 N瑤柱公仔箱論壇$ D" Z6 B' r" I: X1 }- F
三粒
6 W8 V3 h3 G- u( \0 [7 Q金腿
; N" B, O8 _4 c* ftvb now,tvbnow,bttvb少許% ^. J  C. k  m- z8 `& ?, V0 R
做法:tvb now,tvbnow,bttvb' p0 k# T3 m6 e/ O  K. u0 h, y% v! v; \
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.tvb now,tvbnow,bttvb' h, ^2 U: C; k& H) W
2. 雞和瘦肉同出水, 備用.5.39.217.77* b4 ]$ \- u# C9 b# z" o7 E8 o
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.
, h" A+ D0 R5 B, Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.公仔箱論壇" ?' G" Y, Z, B" ]( B) |, o
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.
' }7 @& u, f; a: o$ P6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o" H3 x- Z  ~! Y# F# T0 ^9 `
7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成./ O0 T( B, S! @4 |; c

4 y$ T2 z# x# a2 D2 u7 ?注:/ c; i, e" F+ \
這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.

1 ~- R4 s, P/ W) U3 Z
tvb now,tvbnow,bttvb* @; R! V, v% |; |