很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!
9 l% m; p0 D8 C0 u5.39.217.77材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外
! [" x. p% `, r4 I( b! N6 v g, o, K7 ytvb now,tvbnow,bttvb還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!tvb now,tvbnow,bttvb# E1 _" A* c7 Y8 ~% Y- A" g! x j
. ]" L6 s# r% H/ o4 X: y) s公仔箱論壇我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
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$ V' s5 v' G! ]% r) b" ~2 N公仔箱論壇材料: s8 z: `2 v; c2 d% a6 V
鮮雞6 c. u& {/ u& D* w$ A; T2 `
半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \+ j! l' l, b1 m! z" g
瘦肉
. D2 n# N8 z( E9 C+ jtvb now,tvbnow,bttvb半磅tvb now,tvbnow,bttvb2 l6 k h8 ?' p( d8 M
乾螺肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b& e6 c0 U, ]% V7 Z: n
二兩
: F+ Z# G8 f/ O9 w0 \' `! Ytvb now,tvbnow,bttvb准山
4 R; N2 q3 B* }1 I半兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [; n/ A% m8 d% y
杞子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t* w4 o6 Q. D7 @ ?4 Z
半兩tvb now,tvbnow,bttvb3 K5 ^/ S; P" i; J% T
瑤柱( p: |8 i( I: F) R& N
三粒
! S5 x3 \: k; u/ u0 M9 [金腿5.39.217.77& l$ \' f/ l" J( f
少許公仔箱論壇6 M: t, T, ^/ ]* y) E
做法:
+ R* w9 q% f+ ~公仔箱論壇1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.
; k" L! s4 w2 f1 I1 T9 g) j$ Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞和瘦肉同出水, 備用.
+ [! V9 W. ~6 x4 j- E G1 N; wtvb now,tvbnow,bttvb3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.5 \, L; I! n' z: [
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.
- E1 Y& H6 o1 {* w& Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.( ?: W! _) t4 f
6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.5.39.217.77$ M% r. S$ G+ g. c1 N! B G
7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i- m" f) T1 v% R0 q, a/ d L
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注:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L5 i3 w3 E* r1 y8 b P
這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.
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發表於 2010-4-29 12:56 AM
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