很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!
. D, k/ J4 x7 X& @材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外) A4 k0 T# `# H$ U% ]: m/ A
還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {! `, r( h$ }1 _$ N1 ^
2 W' Q, p5 r3 u; Y I) b+ n& vtvb now,tvbnow,bttvb我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.1 f" x6 n; n; f; l- U, T$ W! e
- q* B7 e( U7 f B7 `4 _% N材料:
% F% c' ?% p* H6 `. O0 ?, F公仔箱論壇鮮雞4 o+ x4 F+ G1 {+ L5 _6 B) Q& J
半隻
2 n# S; h% f$ J% _ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉5.39.217.77& s" T$ Z4 D2 s3 c/ @* u6 _1 R
半磅
, F0 m0 B% N: Q$ u; Q' _" M' o jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾螺肉
& c3 V) E# a/ P* |8 @3 Z; e二兩
6 X( r/ t/ F% |准山5 W4 ]! V s J7 |7 K C! [0 Z
半兩
' W. S g: y' O5 w, g杞子tvb now,tvbnow,bttvb/ |7 S" m1 R( V
半兩
9 i, [) Y0 a, u8 g- d& ?tvb now,tvbnow,bttvb瑤柱
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$ m& \5 N0 s6 p# V$ x3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金腿- A3 v9 w) }1 }$ {+ Y( h# o
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f8 b0 i0 ]2 Q. k- \2 c ~' {
做法:5.39.217.77+ Z5 K! r8 g: w: e o! R
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.公仔箱論壇) q8 s+ J8 f5 F6 a) F/ e; B
2. 雞和瘦肉同出水, 備用.
4 M* l- N f* \, mtvb now,tvbnow,bttvb3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.5.39.217.77; O4 B( |/ o1 j
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.8 k& g$ Q1 M3 s' M p7 z! O
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.
1 x# ?$ c: t& Z! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.tvb now,tvbnow,bttvb# w; o" c! P2 @/ s+ e& {/ L
7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.
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- W. j2 p$ T! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注:
' k9 {% d: q ^4 u) j! ]+ X這湯滋陰, 明目, 好飲又有益. 5.39.217.776 H$ T$ J7 r- ]+ v
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發表於 2010-4-29 12:56 AM
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