很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!
0 W( z- u* L+ Z- w8 j- Qtvb now,tvbnow,bttvb材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外公仔箱論壇 h: c6 X0 a4 [) o3 T8 W
還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!
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我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
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! y9 d+ H, o) Q. p5.39.217.77材料:
8 p+ f" n# C; U7 h# b U$ V" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞
( X8 u' ^; v6 X0 P* {tvb now,tvbnow,bttvb半隻* u- }3 A2 k4 x1 A3 O, V& q( \; g' S
瘦肉5.39.217.77* A/ B9 D+ o9 |( i4 m$ s
半磅公仔箱論壇+ R7 o0 Q+ t- E: O( u+ O7 D8 n
乾螺肉tvb now,tvbnow,bttvb4 q4 c; J5 L) j- m" V
二兩
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半兩
n$ `6 U. _$ |杞子
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瑤柱& V& l# A( A4 Z" B8 b
三粒公仔箱論壇/ w5 g+ c' z+ ]
金腿5.39.217.773 ~; ?, Z" Y8 {! ~
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {2 A+ i" Q, E% K( I# i) K3 J$ v3 V h( A
做法:
0 E& u* A8 u! Z6 ?) L; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.
6 X7 Z; j: u7 ~3 r9 M* j2. 雞和瘦肉同出水, 備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c) b8 }) j4 P+ o
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.公仔箱論壇3 `2 l5 c$ S" Y" l- G' b+ ?
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.公仔箱論壇8 ~8 K7 V6 G% F( ?" U7 ]) ~' f
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.
: P% G& s& Z9 {! c7 M( W. ^. p# w公仔箱論壇6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.公仔箱論壇: H- M- s' R/ W" Y0 R0 V% c" _
7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.
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9 b% g: Z/ j+ x5 m e$ t4 x注:
& p. M" {9 Y' A$ ^0 g5 j9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.
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發表於 2010-4-29 12:56 AM
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