很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!
& k$ n% d4 m( Y/ N$ j材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外+ h' C" C N% j& H- z! T, S& [1 F
還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!
1 O$ b1 z# p" {$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 p5 }8 W7 E% o2 N
我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
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+ n v- ~. Y& ~4 Y* a; x材料:6 a4 s( [8 `# m6 X1 O
鮮雞; C# n# Z8 g- ]$ q9 i! F
半隻
. ]0 [! |/ ?! y- Q' ~# Ptvb now,tvbnow,bttvb瘦肉公仔箱論壇1 ~% k3 l8 P3 S7 k3 L+ t
半磅
# O% M, [; c: {: H; q+ ^# m4 p+ S/ e乾螺肉
. s3 ~! N( i$ i/ s8 V* R$ f. g6 Ttvb now,tvbnow,bttvb二兩
B4 r! E/ a0 P+ |! G" h准山
3 L( @+ \, i4 v, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半兩公仔箱論壇 X0 J# l l: f5 S5 {. u
杞子4 e" @+ i6 L# G2 \+ y
半兩
# W( l! j+ Q1 ~) G4 U* h瑤柱
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0 l) j: J" Z, C' K% K+ e公仔箱論壇金腿tvb now,tvbnow,bttvb3 N9 C# t# w& l7 N F; _6 b
少許& f% h! x8 W: L% v# ~
做法:* K z( N6 V+ w$ Y4 L1 f4 B) k
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.
) X% W! j0 S7 ]& P( W" G. H- z2. 雞和瘦肉同出水, 備用.5.39.217.778 ?1 _5 ~7 N- u
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.* g' g9 z, I Q( U# l2 L7 g
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.
6 X3 W# p8 ? s5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.; U+ K8 n5 N& h; b2 C
6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J1 N* L" z: S0 p0 p% o4 x( ~- `
7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.
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- c9 ?' O5 j8 q注:
$ e# s( I) X! h5.39.217.77這湯滋陰, 明目, 好飲又有益. 公仔箱論壇# E5 }. T3 w- }3 y/ V5 r+ t$ Y! p6 C
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發表於 2010-4-29 12:56 AM
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