淮杞嚮螺雞湯

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很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!, V4 D# g; I! i6 t$ p! c5 l. i
材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外
2 ]5 M* j0 \* [8 c  Y' N公仔箱論壇還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!
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我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
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( P( D4 |9 k7 N8 P  ]公仔箱論壇材料:
" t$ \: U  K/ k8 [tvb now,tvbnow,bttvb鮮雞
+ h8 M1 Y+ i) u  \4 ?: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半隻7 Y  p. A7 q% D: r* ^
瘦肉
: u3 p9 V9 P7 ]' `  X& D# u; p公仔箱論壇半磅
: [5 y; t) ?* G3 G乾螺肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i  n$ b0 j! m* q
二兩公仔箱論壇$ a: f0 c9 S! F4 H4 m
准山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e1 w$ |0 l: m  T! T0 G, {) p
半兩
# b* _/ c9 I) v7 U6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子
2 w1 v7 T# g/ }9 j半兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O6 C2 g! F# S4 L
瑤柱7 J. R% W" V  ^: e8 F$ o5 ^
三粒1 U: w& _2 v0 ~# i! T+ d5 g
金腿
1 f' F. V7 J- Q5 u少許
  |; j* Q( j3 n7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
8 s5 G- B9 c" o  D7 z; ]公仔箱論壇1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.
3 C/ f8 ~+ O3 V+ i0 r2. 雞和瘦肉同出水, 備用.5.39.217.773 R; q* l2 `9 w8 e6 B' ^
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l- U  t) e2 X, B% D9 k
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.
0 g7 z# G$ f& g8 w2 {5 |! y0 m5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.公仔箱論壇) @* B0 V1 \% ^! S$ ~9 c. R$ p
6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.* E7 ~. [9 T% i- g
7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.
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注:
' a, `  o( @2 R9 H) R$ V% X這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.

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