主料：日本豆腐，青椒，香菇，水發筍，胡蘿蔔
2 l9 @- A2 `7 {+ q9 j5 |5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：雞蛋清，生粉，蔥，姜，鹽，糖，味精，生抽
5 R+ C3 O" h$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： / `5 E1 t( s5 q+ [' @, j
1、將日本豆腐小心拆開包裝，切成2厘米左右的片狀； tvb now,tvbnow,bttvb7 X" k: Q: p: B8 z1 @3 A" K' P* j
2、將其他蔬菜材料切成薄片，備用； 公仔箱論壇& E6 m' G3 t2 z
3、將日本豆腐裹上蛋清粘上生粉過油略炸，成金黃色撈出，備用； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g3 H' r, P R* A0 N8 a
4、鍋內倒入少許色拉油，將蔥薑爆香，然後把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入鹽、味精、少許生抽調味；
; k) @4 {2 \4 }5.39.217.775、最後把炸過的豆腐倒入，小心翻動，否則會破碎影響觀感；
2 `' Y N6 l* g$ Z& e6 w8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、起鍋時加入少量（半湯匙）糖，若有高湯更好，和糖一起加入，1分鐘後關火，即可。 |
發表於 2010-4-28 08:13 PM
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