[中式食譜] 酸辣鱿鱼丝

咖啡愛奶茶

特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。tvb now,tvbnow,bttvb" ?: X5 B& h3 Y0 u( l
材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @; {# V$ k: x+ M- {
A料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M& W1 z, {, f5 y+ n
B料：淀粉水2大匙。
0 `- L6 t% o$ Z+ x1 stvb now,tvbnow,bttvbC料：胡椒粉1/4小匙。
& J  k) d* O3 O) f4 G# h7 B2 |tvb now,tvbnow,bttvb做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。
) `% G' O8 r/ K! Q5 z3 ?* `1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。 5.39.217.77: Y, u+ F* A/ D: s
2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。 公仔箱論壇3 J6 r2 d3 `6 R2 p1 Y
3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。 tvb now,tvbnow,bttvb6 t' H# R  X3 i/ w) V& a
4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可
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