[中式食譜] 酸辣鱿鱼丝

咖啡愛奶茶

特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。5.39.217.77( H2 h3 e1 A" E% r  K
材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。: c) U3 k. o8 a" t9 a: e% T6 G+ R
A料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。0 ]6 i) l0 j2 @/ l) }3 ~5 S
B料：淀粉水2大匙。, F& `! k  U1 g  N& ?7 J5 x1 N
C料：胡椒粉1/4小匙。公仔箱論壇: J3 z% D8 n) @" W. q( Y
做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。
9 Y6 C. A5 u/ B公仔箱論壇1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。 3 s5 Y" O* i! W0 l. O
2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。
0 k4 w1 v( }* q: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F+ c4 o4 T! e9 Z! l
4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可: j. d3 w9 a6 }