特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。
7 Z# y/ i, _, G5 n, ?; N- s5.39.217.77材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。
* o! ?' w; f3 _8 l- J H! QA料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。" ~8 [ o! x9 [& F1 b# }& m
B料：淀粉水2大匙。5.39.217.772 @3 n4 j. }$ k: q# c
C料：胡椒粉1/4小匙。
* ~5 S6 g9 i! vtvb now,tvbnow,bttvb做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i( \2 j. h6 w% d" X
1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。 公仔箱論壇7 q: ?. ]% d) P" e8 m
2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。
, {* F4 ^8 r5 t, V) p0 m3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。 ) P+ t0 W/ l7 W7 l9 D$ a% j
4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可
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發表於 2010-4-28 08:06 PM
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