特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。5.39.217.778 r1 B. N: i7 p1 ?% | p$ Y1 Y/ M0 \% R
材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I. A; ?3 w% w3 C$ Y
A料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。9 j4 K& I. {/ B+ i, M, Y
B料：淀粉水2大匙。
V; ?3 f. _! l/ R6 {0 k: x9 iC料：胡椒粉1/4小匙。4 N, n: X) S& m5 w4 G0 e
做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。 5.39.217.77' }* ^/ k6 u+ k2 R4 T3 \
1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。 公仔箱論壇0 R. q0 x9 P8 z9 p; Y
2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。 % C6 ~' H% Y. H0 [. J
3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。 5.39.217.77( P8 a: T+ M/ m9 m
4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v6 s" u( O2 H7 y( ]
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發表於 2010-4-28 08:06 PM
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