[中式食譜] 銀耳木瓜湯

咖啡愛奶茶

宜飲用者：風濕性關節炎、腳氣病、消化不良。2 o. I. @) x. c! N3 f, m
不宜飲用者：過敏體質、小便淋痛及孕婦。* q& L* `  a! A' E8 F, y
材料：銀耳 50克、木瓜 100克、排骨 200克、
  Z9 Z: S  m  h* E0 G! Stvb now,tvbnow,bttvb         鹽、葱段、姜片各適量。
9 v! E2 [; P8 g4 @2 W公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb% ^7 z2 X$ L3 e* f9 F
1) 銀耳泡發，擇净待用，木瓜去皮、去子，切成塊待用，( P" Z, r. U' [7 H6 _8 D
    排骨飛水洗淨待用；8 U0 v- f5 I0 [* S! X6 N; e9 S: J
2) 湯煲加清水，放入排骨、葱段、姜片同煮，大火燒滾後放入銀耳，
- f- l/ A9 d0 u+ {* l4 l; ~公仔箱論壇    改小火煲約1小時。把木瓜放入煲中，再煲15分鐘，加入鹽即成。& ~4 d# e( f. c/ W! ]5 @5 O