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4 H( ]# |5 T+ F材料 5.39.217.77( Z3 `. X H' G$ k$ j, r) G
吊筒 5隻、免治牛肉/免治豬肉各 150克、提子乾 30克、乾葱 2粒、迷迭香碎/百里香碎/鹽各 1/2茶匙、黑椒碎少許、麪包糠/橄欖油各 2湯匙、 Mozzarella芝士 50克、羅勒醬（ pesto sauce） 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Q3 H$ A. O1 C0 O% v
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3 _* x! D) g+ F% W, f1 v6 vtvb now,tvbnow,bttvb做法 1 A! L' G3 L8 `9 m( K
1.吊筒洗淨，取骨，去掉外層的薄膜。用鉸剪在吊筒口的兩邊剪約半厘米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z. B& q3 x y
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2.用廚紙索乾吊筒內外的水份，備用。 s- b! h4 M: ]( L8 C3 s
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3.乾葱切粒、提子乾切碎、芝士切粒。公仔箱論壇6 S1 Q a3 E+ w& N: @* t C
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4.免治牛肉及免治豬肉加入提子乾、乾葱粒、迷迭香、百里香、黑椒碎、鹽、麪包糠及橄欖油，拌勻醃 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* m6 k3 h1 R" i' h: y) L
2 Q& A9 y* F+ H; v) G$ V4 k) E5.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
9 Q" Z$ M! v k ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u& O* L3 Y4 K' {9 \4 h2 l
6.在鐵平板上把肉碎炒熟，稍為放凉。) t$ J8 K: S1 R" q2 G, U
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7.將肉碎釀入吊筒內至半滿，加入芝士粒，再加肉碎塞至九成滿，用牙籤封口。公仔箱論壇 e, d' X- Y* A
; K5 h7 E! E9 S! p; x公仔箱論壇8.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
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. e0 L& v1 ~& K/ [$ M5.39.217.779.吊筒放在坑紋板上，掃油，合上上層板蓋，烤 1分半至 2分鐘。在碟上淋上羅勒醬，放上吊筒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O3 F$ d) T! C. X
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發表於 2010-4-28 06:48 AM
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