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6 m# P+ G: e0 D: q5 X+ {7 `0 h材料
1 S% }( ]. W& M( u1 M, l吊筒 5隻、免治牛肉/免治豬肉各 150克、提子乾 30克、乾葱 2粒、迷迭香碎/百里香碎/鹽各 1/2茶匙、黑椒碎少許、麪包糠/橄欖油各 2湯匙、 Mozzarella芝士 50克、羅勒醬（ pesto sauce） 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" N5 p; Y$ \: X: J& @' {6 o+ ~7 t, `
6 O: J- g! _4 e9 {" S公仔箱論壇公仔箱論壇5 p+ l* s9 @7 Q d! D( V! [7 g
做法 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q# `/ L6 K; {
1.吊筒洗淨，取骨，去掉外層的薄膜。用鉸剪在吊筒口的兩邊剪約半厘米。
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2.用廚紙索乾吊筒內外的水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l0 a4 J1 q; R; M
- e% s8 [1 c4 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.乾葱切粒、提子乾切碎、芝士切粒。
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4.免治牛肉及免治豬肉加入提子乾、乾葱粒、迷迭香、百里香、黑椒碎、鹽、麪包糠及橄欖油，拌勻醃 30分鐘。
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& X6 |, Y9 S5 B* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。/ c; c& H4 ]) V. X# r9 C7 j
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6.在鐵平板上把肉碎炒熟，稍為放凉。
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7.將肉碎釀入吊筒內至半滿，加入芝士粒，再加肉碎塞至九成滿，用牙籤封口。公仔箱論壇6 z# B u- a. t- ~( d: R' Y
* [1 M$ R( y. b6 N7 q7 ^& h8.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。tvb now,tvbnow,bttvb" V8 ?5 O/ ^+ h2 z$ r9 O' L' {; p6 O5 s7 u
' |& {5 s G/ B; B9.吊筒放在坑紋板上，掃油，合上上層板蓋，烤 1分半至 2分鐘。在碟上淋上羅勒醬，放上吊筒即成。, r6 N: |+ _" z+ {; U' r. Y
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發表於 2010-4-28 06:48 AM
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