[中式食譜] 香腸炒麵燒

咖啡愛奶茶

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【材　料】
" |( K% _, v# B蛋           1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f' J+ V: o/ ]2 y5 \
香腸       6片公仔箱論壇" q8 ~# x  Z4 O. Z! x# }. v; O
天婦羅  少許公仔箱論壇3 H2 Y  L8 I" K7 H# X
紅薑      少許5.39.217.776 w7 q$ M; c- ^* ~
高湯      適量
" e3 z8 W% N1 N  ^5.39.217.77豆芽      少許
. H% b) {9 ]! F4 b- D5 b7 {) r" {公仔箱論壇高麗菜  適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \5 Y9 z' m' f0 K& Z6 }9 y
【調味料】% z5 ^! y  T" b" Z1 x- A4 {
海苔粉     少許5.39.217.77, T' Y' k1 e& j; Q4 |' c
特製醬汁 適量! z9 ~, k0 y; ~
【做　法】" A6 U8 H& H* _: P* o& Y2 ^
1.鐵板加熱到180℃後，將適量的橄欖油塗抹在鐵板上。
0 H1 M1 \; c/ y5.39.217.772.先將香腸放在鐵板邊煎煮，再將所有材料(蛋除外)一起炒拌，有點類似台灣的鐵板炒麵的炒法。
) J0 r+ E# m$ r5 z" `3.麵炒好後加上特製醬汁再充分攪拌一次。
5 \( n+ f4 T) D2 O+ ^2 ptvb now,tvbnow,bttvb4.在一旁的鐵板上煎一個蛋。
: R. I% t& W: v' z; H: P. F* }5.39.217.775.將煎好的蛋鋪在作法3炒好的麵上面，最後撒上海苔粉，好吃的「香腸炒麵燒」就完成了。