[中式食譜] 香腸炒麵燒

咖啡愛奶茶

. M# L" a  `- U( W  l3 f# I/ }【材　料】
: [5 G* K1 U* r5.39.217.77蛋           1個5.39.217.77/ @6 a7 P& y& K1 v) S1 T: j( ~
香腸       6片
0 }( @, o/ U. n7 [" ]; y, p天婦羅  少許+ D9 w; I, W4 B$ i1 @# f) d
紅薑      少許
: g3 u; j! ~7 o5 \5 L* L! X5.39.217.77高湯      適量# f" o. d2 Z( d0 x: h6 o9 d
豆芽      少許
0 I- h8 ]5 k& ^+ t1 \tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜  適量公仔箱論壇  b/ S* \* X4 X
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s5 _( c8 z) j$ B8 A1 |
海苔粉     少許
1 I# E2 S5 `3 Q; R# w' ~3 u公仔箱論壇特製醬汁 適量
2 J8 @5 X1 q" s【做　法】
2 h' W9 I8 K: Z/ I5.39.217.771.鐵板加熱到180℃後，將適量的橄欖油塗抹在鐵板上。, S1 q# @; R" N, I
2.先將香腸放在鐵板邊煎煮，再將所有材料(蛋除外)一起炒拌，有點類似台灣的鐵板炒麵的炒法。tvb now,tvbnow,bttvb" V  U) b& n( S. |
3.麵炒好後加上特製醬汁再充分攪拌一次。
. X) l& i, n/ l4.在一旁的鐵板上煎一個蛋。
2 p/ L2 \# N  u/ O' q公仔箱論壇5.將煎好的蛋鋪在作法3炒好的麵上面，最後撒上海苔粉，好吃的「香腸炒麵燒」就完成了。