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【材 料】
5 q' q1 ^3 P, b$ f青花菜 100公克5 i* j' U2 Z3 J8 a
白花椰菜 50公克
! y; S, B7 j, p" Z5 `2 n西芹塊 40公克% k+ A. W) A. ]; x* ?
馬鈴薯塊 100公克
6 W% b3 h6 K- g& A洋蔥塊 40公克5.39.217.778 l! E% D1 o$ r6 R. s7 f
奶油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" K) r9 _( k* I8 J3 w
【調 味 料】
1 M2 i4 b* Y" u9 d$ ^. ^7 h5.39.217.77雞粉 1/2小匙
4 R* ]$ C1 x" Q+ }+ f" r8 R雞高湯 600㏄
. b5 D6 q( n7 O U# c5.39.217.77動物性鮮奶油 100㏄5.39.217.77* F- [$ {" i* n. r
【做 法】
8 M! M( ]4 J! {/ C7 q5.39.217.771.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
7 j% z" V$ D& S" z9 B: f) C, U* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
' o4 p/ d# ^3 z. ]) e. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
" U4 M0 H. ~9 x8 D' [# k公仔箱論壇4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
5 y3 x' L2 C8 y: v公仔箱論壇5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
6 l& |6 f/ f6 F- C& y公仔箱論壇6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
& C$ _7 @5 z3 Q3 G+ m2 ~7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
& R) P/ j3 s f/ c/ R公仔箱論壇8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
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