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【材 料】5.39.217.771 W: c; N; ^7 W8 M8 H1 I4 Q" _0 K
青花菜 100公克公仔箱論壇( D! U( j, e9 _3 {/ K) x
白花椰菜 50公克
: N2 E4 U4 i, t4 c" m) j, jtvb now,tvbnow,bttvb西芹塊 40公克5.39.217.77& A+ B' S+ |; A; ?# j* B% N6 _
馬鈴薯塊 100公克
6 Y9 h; f$ g- d9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊 40公克, ~' s$ W. F$ L, r5 Y) {
奶油 2大匙
9 ?/ T) ]7 [6 F! ~' B5.39.217.77【調 味 料】
$ i& I4 h! f9 Q( K" D公仔箱論壇雞粉 1/2小匙) M) y$ `. H4 C' V: Q5 o }& W
雞高湯 600㏄
! J( c/ i& G! Z' H) G; G* gtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油 100㏄5 l, ^6 \" m* @9 t! Q
【做 法】
) q( _- c) l' L, w# g h- ]! }4 N1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
2 V ~" J2 c: f& `- s% G2 M; @5.39.217.772.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K5 Q) P! p+ K
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
5 o/ |8 o+ h6 _4 _5.39.217.774.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y$ A+ Y5 |! m, C3 [# W: m B
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
) x, n1 S/ @# S$ n; ?6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
4 H' L5 V1 }$ @3 j7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
; q$ j7 K3 w7 {8 Qtvb now,tvbnow,bttvb8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
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