% X: R$ n$ U5 ] m3 a【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ @4 m+ z, a' J! U9 f
青花菜 100公克
0 E _- y) a, G+ t- z5.39.217.77白花椰菜 50公克
: x1 J9 _4 q4 _0 o4 I: Mtvb now,tvbnow,bttvb西芹塊 40公克% R4 e( E, |" t H
馬鈴薯塊 100公克
+ @; r& t% v* g+ z+ W% ]公仔箱論壇洋蔥塊 40公克tvb now,tvbnow,bttvb' Q: f% `/ q8 ^- j" p
奶油 2大匙9 C5 @- Y0 V8 ^0 r6 W( e! O
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S: H1 c' {* l
雞粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c; a+ {' X0 v) y$ G/ m; S
雞高湯 600㏄5.39.217.77+ r# O1 a" { e# M" D1 O% J0 Q
動物性鮮奶油 100㏄
G6 e( t R }/ L o3 c1 k1 z5.39.217.77【做 法】
" W& e4 L4 G' Y2 P K4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。公仔箱論壇0 D# K8 O/ Y3 E. ?/ w3 Q
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 u, H" c1 U9 w3 R" s
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。公仔箱論壇3 H7 y0 D$ @* Y9 g1 Q5 Q- ?. j
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。5.39.217.77" u7 @ e1 p* F: h- t" m
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。! ]& R9 v t* x& }) B0 f- k
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
* h- ~! c) n2 C" `1 g4 t8 ]2 \tvb now,tvbnow,bttvb7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。公仔箱論壇& D$ q0 L3 ^) l$ z/ M8 [
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
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