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【材 料】
, y! z# x; y. R公仔箱論壇青花菜 100公克tvb now,tvbnow,bttvb* u( U5 k5 D0 \6 r6 Y5 y4 y- {
白花椰菜 50公克
6 a# j( A5 {3 @" g8 V1 u+ |2 K! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹塊 40公克
1 J7 K# K! B9 L9 s9 j6 o$ btvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯塊 100公克
8 b0 A" N. f& w% N. F* l2 r) t- j洋蔥塊 40公克
[9 f* s; Q/ [& M1 V* x; @' J5 R3 R公仔箱論壇奶油 2大匙
' {) W* e7 \8 V6 C6 r' f公仔箱論壇【調 味 料】9 m7 `, |: u! K* j1 @
雞粉 1/2小匙5.39.217.777 N2 Y' f' V6 R7 e4 T7 z
雞高湯 600㏄tvb now,tvbnow,bttvb# g. U0 o$ g* K% o# y
動物性鮮奶油 100㏄公仔箱論壇5 L5 w z+ [- R3 J k3 k
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb' r6 d) Q8 H' X5 K8 A; }' V
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。5.39.217.77( @( N% u1 U8 `1 B: @- u
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。公仔箱論壇. `. I6 y o* o# Z+ b0 s' {8 T, ?
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。tvb now,tvbnow,bttvb) I, ]+ B3 j, }
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S/ l+ P I \8 \ c$ ]
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 I$ r! t) f8 |
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
7 t0 x! U, O1 v1 c, I公仔箱論壇7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。5.39.217.77& i1 M3 o! L# d0 P
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
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